Суп с манными клёцками

Для приготовления супа нам понадобятся продукты указанные в списке.

Картофель моем чистим и нарезаем кубиками.Отправляем варится в бульон.А также добавляем мелко нарезанные плавленные сырки хорошего качества.

Морковь и лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

Кипятим воду, слегка солим и отправляем в воду масло.

Снимаем с огня, всыпаем манку и быстро перемешиваем при помощи деревянной лопаты. Когда остынет, добавим яйцо и опять перемешаем до полного соединения.

Отрываем кусочки и скатываем клёцки.

Соединяем в супе пассерованные овощи, манные клёцки.Солим и перчим.Варим до готовности клёцок.Посыпаем по желанию зеленью.

Приятного аппетита!