Кулеш с копчёными рёбрышками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5371 раз
Кулеш (кулиш) — блюдо Запорожских казаков. Настоящий казачий кулеш — ключевая вода, пшено из сумы и чеснок дикий, кусок солёного мяса, или сала, или сухой рыбы и всё. В наши дни рецепт кулеша претерпел изменения, это каша с добавлением других ингредиентов. В кулеш овощи не пассеруются, а закладываются прямо в кулеш.
Ингредиенты
- Пшено 0,5 стак.
- Ребра свиные копченые 600 г
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Пшено
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Лук и морковь нарезаем.
Шаг 2 из 8
Картофель нарезаем и отправляем в кастрюлю.
Шаг 3 из 8
К картофелю добавляем копчёности. Заливаем водой и отправляем вариться. Когда картофель закипит, добавьте в суп хорошо промытое пшено, лук и морковь.
Шаг 4 из 8
Зелень нарезаем.
Шаг 5 из 8
Добавляем по желанию зелень.
Шаг 6 из 8
Вынимаем рёбрышки, нарезаем их и отправляем их обратно в кулеш.
Шаг 7 из 8
Кулеш готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусненько и подача красивая!
11 апреля 2019 22:17
Ответить
Испанский острый суп
Предлагаю рецепт острого супа по-испански с охотничьими колбасками. ...
12.06.2018, 12:04
Marina30
Рагу с охотничьими колбасками в мультиварке
Охотничье рагу приготовлено в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M11 ...
09.01.2016, 23:33
Лара
Тако с чоризо колбасками
Быстрый обед , если имеем в холодильнике колбаски чоризо, лепешки ку ...
26.05.2014, 04:11
Апрель
Спагетти с томатным соусом и охотничьими колбасками
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного и несложного в приготовлени ...
29.04.2021, 10:03
Marina30
Быстрый завтрак по китайским мотивам
Приготовьте за десять минут вкусный завтрак по китайским мотивам. Ко ...
02.08.2015, 13:57
lorik26
Салат с охотничьими колбасками
Предлагаю вашему вниманию очень вкусны, сытный салат - Салат с охотн ...
22.01.2020, 12:30
Nadin 05
Маффины с охотничьими колбасками
Тесто для маффинов приготовим на основе жирных сливок. В качестве на ...
24.04.2018, 23:29
mnat
Колбаски с пастой и пармезаном
Сытное и быстрое блюдо для ужина
04.10.2014, 19:53
Лара
Салат "Охотничий"
Очень вкусный салат, сытный и легкий в приготовлении. ...
13.04.2014, 14:11
Тория
Суп с копчеными колбасками и вермишелью
Суп с копчеными колбасками и вермишелью. Хочу поделится с вами рецеп ...
21.02.2020, 12:46
ihajse