Кулеш с копчёными рёбрышками

Понравился 0 поварам Просмотрен 96 раз
фото рецепта: Кулеш с копчёными рёбрышками
4111 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Кулеш (кулиш) — блюдо Запорожских казаков. Настоящий казачий кулеш — ключевая вода, пшено из сумы и чеснок дикий, кусок солёного мяса, или сала, или сухой рыбы и всё. В наши дни рецепт кулеша претерпел изменения, это каша с добавлением других ингредиентов. В кулеш овощи не пассеруются, а закладываются прямо в кулеш.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8

Лук и морковь нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Кулеш с копчёными рёбрышками шаг №1
Шаг 2 из 8

Картофель нарезаем и отправляем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Кулеш с копчёными рёбрышками шаг №2
Шаг 3 из 8

К картофелю добавляем копчёности. Заливаем водой и отправляем вариться. Когда картофель закипит, добавьте в суп хорошо промытое пшено, лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Кулеш с копчёными рёбрышками шаг №3
Шаг 4 из 8

Зелень нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Кулеш с копчёными рёбрышками шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавляем по желанию зелень.

Фото приготовление рецепта: Кулеш с копчёными рёбрышками шаг №5
Шаг 6 из 8

Вынимаем рёбрышки, нарезаем их и отправляем их обратно в кулеш.

Фото приготовление рецепта: Кулеш с копчёными рёбрышками шаг №6
Шаг 7 из 8

Кулеш готов!

Фото приготовление рецепта: Кулеш с копчёными рёбрышками шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кулеш с копчёными рёбрышками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусненько и подача красивая!
11 апреля 2019 22:17
Похожие рецепты по ингредиентам