Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулеш с копчёными рёбрышками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 96 раз
    фото рецепта: Кулеш с копчёными рёбрышками
    4111 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Кулеш (кулиш) — блюдо Запорожских казаков. Настоящий казачий кулеш — ключевая вода, пшено из сумы и чеснок дикий, кусок солёного мяса, или сала, или сухой рыбы и всё. В наши дни рецепт кулеша претерпел изменения, это каша с добавлением других ингредиентов. В кулеш овощи не пассеруются, а закладываются прямо в кулеш.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 8

    Лук и морковь нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Кулеш с копчёными рёбрышками шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Картофель нарезаем и отправляем в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Кулеш с копчёными рёбрышками шаг №2
    Шаг 3 из 8

    К картофелю добавляем копчёности. Заливаем водой и отправляем вариться. Когда картофель закипит, добавьте в суп хорошо промытое пшено, лук и морковь.

    Фото приготовление рецепта: Кулеш с копчёными рёбрышками шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Зелень нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Кулеш с копчёными рёбрышками шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавляем по желанию зелень.

    Фото приготовление рецепта: Кулеш с копчёными рёбрышками шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Вынимаем рёбрышки, нарезаем их и отправляем их обратно в кулеш.

    Фото приготовление рецепта: Кулеш с копчёными рёбрышками шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Кулеш готов!

    Фото приготовление рецепта: Кулеш с копчёными рёбрышками шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Кулеш с копчёными рёбрышками шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    Вкусненько и подача красивая!
    11 апреля 2019 22:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Пшенник
    Пшенник это старинное русское блюдо, которое готовится из пшенной ка ...
    03.02.2015, 13:01
    AnnaLinaAnnaLina
    Пшеничная каша с жареными овощами
    Пшеничная каша с жареными овощами. Готовим ну очень вкусную кашу со ...
    21.10.2017, 14:01
    lorik26lorik26
    Пшеничная каша с капустой
    Пшеничная каша с капустой и морковью понравится тем, кто любит тушен ...
    17.09.2015, 11:57
    lorik26lorik26
    Квас из пшена
    Этот напиток прекрасно чистит печень и поджелудочную железу а также ...
    06.08.2016, 21:23
    тамара агапитоватамара агапитова
    Салат "Радужный"
    Салат "Радуга" из пшена с овощами и зеленью. Такой вкусный и яркий с ...
    11.05.2018, 19:35
    lorik26lorik26
    Пшеная каша с квашеной капустой
    Очень вкусная каша!Если готовить без колбасы и мяса,то будет отлично ...
    31.08.2012, 22:01
    lakshmilakshmi
    Пшённая каша с луком и морковью
    Для людей, желающих сохранить свою фигуру, немаловажен тот факт, что ...
    14.05.2018, 19:06
    тамара агапитоватамара агапитова
    Пшенная каша с молоком
    Все знают, что каши очень полезны. А вот такая пшенная с молоком отл ...
    06.02.2015, 16:44
    Zoya7Zoya7
    Квас из пшена.
    Квас - продукт скорее летний, чем зимний. Однако и в стужу иногда хо ...
    05.02.2015, 14:18
    Zoya7Zoya7
    Пшенная каша с грушами
    А вы знаете как варить пшенную кашу? Я люблю когда каши остается не ...
    19.07.2017, 14:21
    uliayuliay