Сырный суп с копченым мясом

Подготовить и нарезать овощи которые нам понадобятся при приготовлении этого супа. Лук, морковь и чеснок обжарить до золотистости. Картофель залить водой, варить.

Для приготовления нам понадобится копченое мясо. У меня была домашняя копченая утиная грудка, ее и использовала. Можно использовать куриную или свиную. Нарезать кубиками.

Добавить к картофелю мясо и пассерованные овощи. Варить до мягкости картофеля.

Нарезать плавленый сыр, использовать хорошего качества. Сливки у меня 10%.

Добавить сливки, сыр, укроп и специи по вкусу. После закипания готовить еще 5 - 7 минут.

Приятного аппетита.