Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7583 раз
    фото рецепта: Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Щавелевый суп с яйцом - это традиционное русское блюдо, которое готовят, обычно, в летнее время года, когда в продаже появляется щавель. Предлагаю вам вариант зеленого супа с молодым шпинатом и щавелем на легком курином бульоне. А картофельное пюре придаст супу бархатистость.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    Картофель нарезаем крупными кусками и отправляем вариться до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Лук нарезаем кубиками, морковь кружочками.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Овощи отправляем пассероваться.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Щавель моем и нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Шпинат мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Картофель разминаем в пюре и отправляем обратно в бульон.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре шаг №6
    Шаг 7 из 8

    А также отправляем в бульон щавель, шпинат, зелень.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре шаг №7
    Готово!

    Суп готов! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Отличный суп!
    2 мая 2017 00:18
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо! Нежный получается!
    2 мая 2017 08:41
    Ответить
    mnat
    Люблю такой суп, тоже иногда готовлю. love
    30 апреля 2017 22:12
    Ответить
    тамара агапитова
    Большое спасибо!
    1 мая 2017 10:46
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам