Вход

Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре

Понравился 0 поварам Просмотрен 1486 раз
фото рецепта: Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре
3714 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Щавелевый суп с яйцом - это традиционное русское блюдо, которое готовят, обычно, в летнее время года, когда в продаже появляется щавель. Предлагаю вам вариант зеленого супа с молодым шпинатом и щавелем на легком курином бульоне. А картофельное пюре придаст супу бархатистость.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Картофель нарезаем крупными кусками и отправляем вариться до готовности.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук нарезаем кубиками, морковь кружочками.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре шаг №2
Шаг 3 из 8

Овощи отправляем пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре шаг №3
Шаг 4 из 8

Щавель моем и нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре шаг №4
Шаг 5 из 8

Шпинат мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре шаг №5
Шаг 6 из 8

Картофель разминаем в пюре и отправляем обратно в бульон.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре шаг №6
Шаг 7 из 8

А также отправляем в бульон щавель, шпинат, зелень.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре шаг №7
Готово!

Суп готов! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп со шпинатом и картофельным пюре шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный суп!
2 мая 2017 00:18
Спасибо! Нежный получается!
2 мая 2017 08:41
Люблю такой суп, тоже иногда готовлю. love
30 апреля 2017 22:12
Большое спасибо!
1 мая 2017 10:46
Похожие рецепты по ингредиентам