Щавелевый суп
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1102 раз
Легкий весенний суп с овощами, щавелем, пшеном и яйцом. Такой простой и вкусный супчик понравится всей семье. Подавать его вкусно со сметаной и хрустящим свежим хлебом.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
- Вода 4 л
- Пшено 3 ст.л.
- Соль По вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Щавель По вкусу
- Лук зеленый По вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Куркума По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Базилик По вкусу
- Сметана 1 ст.л.
Приготовление1 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 11
Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.
Шаг 2 из 11
Добавить промытое пшено.
Шаг 3 из 11
Залить все водой, посолить и добавить лавровый лист.
Шаг 4 из 11
Варить до готовности.
Шаг 5 из 11
Щавель промыть и нарезать.
Шаг 6 из 11
Зеленый лук нарубить.
Шаг 7 из 11
Яйцо взболтать вилкой.
Шаг 8 из 11
В суп добавить куркуму, базилик сушеный, перец черный, перемешать.
Шаг 9 из 11
Тонкой струйкой влить яйцо, постоянно помешивая.
Шаг 10 из 11
Добавить щавель и зеленый лук. Варить еще 5 минут.
Готово!
Подавать суп к столу со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Zoya7
Отличный суп!
22 мая 2020 11:37
Ответить
1234tatyana
Спасибо!
22 мая 2020 13:10
Ответить
Сливочный суп с курицей и колбасой
Сливочный суп с курицей и колбасой. Хочу поделиться с вами рецептом ...
02.06.2017, 13:16
ihajse
Вегетарианские щи из квашенной капусты с грибами
Еще один вариант щей из кислой капусты. Абсолютно вегетарианское, по ...
24.07.2012, 07:42
Zoya7
Борщ с красной капустой
Этот борщ я буду готовить на утином бульоне с корнем сельдерея и тре ...
11.12.2015, 16:10
lorik26
Борщ со старым салом и щавелем
Борщ, можно сказать, это главное блюдо нашей страны. Есть куча рецеп ...
20.06.2016, 23:24
Nadin 05
Суп Сансет
Этот замечательный, сытный, наваристый суп, меня научила готовить по ...
22.08.2014, 11:42
тамара агапитова
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Очень ароматный и вкусный суп. Картофельные воздушные клецки придают ...
15.04.2012, 12:35
Zoya7
Крем суп из шампиньонов
Нежнейшая консистенция и ярко выраженный вкус супа. Такой суп будет ...
31.01.2013, 21:44
тамара агапитова
Борщ из утки с салом и щавелем
Борщ из утки с салом и щавелем. Хочу поделиться с вами рецептом приг ...
25.05.2017, 11:55
ihajse
Борщ с фасолью и грибами
Сколько хозяек, столько и борщей! Сегодня предлагаю один из вариант ...
08.02.2016, 19:23
тамара агапитова
Суп с рисом и кабачками
Предлагаю приготовить легкий суп с кабачками и рисом. Рецепт пригото ...
15.07.2019, 19:26
тамара агапитова