Щавелевый суп
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2048 раз
Легкий весенний суп с овощами, щавелем, пшеном и яйцом. Такой простой и вкусный супчик понравится всей семье. Подавать его вкусно со сметаной и хрустящим свежим хлебом.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
- Вода 4 л
- Пшено 3 ст.л.
- Соль По вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Щавель По вкусу
- Лук зеленый По вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Куркума По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Базилик По вкусу
- Сметана 1 ст.л.
Приготовление1 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 11
Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.
Шаг 2 из 11
Добавить промытое пшено.
Шаг 3 из 11
Залить все водой, посолить и добавить лавровый лист.
Шаг 4 из 11
Варить до готовности.
Шаг 5 из 11
Щавель промыть и нарезать.
Шаг 6 из 11
Зеленый лук нарубить.
Шаг 7 из 11
Яйцо взболтать вилкой.
Шаг 8 из 11
В суп добавить куркуму, базилик сушеный, перец черный, перемешать.
Шаг 9 из 11
Тонкой струйкой влить яйцо, постоянно помешивая.
Шаг 10 из 11
Добавить щавель и зеленый лук. Варить еще 5 минут.
Готово!
Подавать суп к столу со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный суп!
22 мая 2020 11:37
Ответить
Спасибо!
22 мая 2020 13:10
Ответить
Салат из кислого молодого щавеля
Вкусный и полезный, богатый витаминами салат из молодого кислого щав ...
25.08.2014, 11:53
Oduvanchik
Салат из щавеля
Такой салат отлично сочетается с жирными видами мяса и рыбы. ...
03.06.2013, 17:16
тамара агапитова
Суп из замороженого щавеля и сметаны
Зелёный суп с замороженным щавелем особенно актуален в осенне-зимнее ...
03.03.2019, 23:00
тамара агапитова
Смузи из яблок, кефира и крапивы
Выпив утром стакан смузи, вы получаете заряд бодрости на весь день. ...
17.05.2018, 20:28
тамара агапитова
Салат из щавеля с огурцом и редисом
Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении, но очень п ...
30.09.2017, 16:51
Nadin 05
Щавель на зиму
Лето закончилось, а так хочется чтобы зимой можно было приготовить п ...
21.09.2015, 13:37
ihajse
Песочный пирог с щавелем
Пирог с щавелем для нас это летняя выпечка - и начинка по сезону и г ...
27.05.2018, 15:29
tanana
Щавелевый соус
Рецепт из бабушкиной тетради. Щавелевый соус. Этот кисловатый соус в ...
10.06.2015, 23:51
тамара агапитова
Зеленый борщ
Этот борщ можно отнести и к горячим блюдам, и холодным. Мне холодный ...
25.08.2015, 17:00
Тория
Как заморозить зеленый лук и зелень на зиму
Сейчас на рынке можно дешево купить любую зелень. Народ собрал весь ...
11.10.2015, 18:54
lorik26