Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Щавелевый суп

    Понравился 2 поварам Просмотрен 2661 раз
    фото рецепта: Щавелевый суп
    (4.56)
    491 рецепт
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Легкий весенний суп с овощами, щавелем, пшеном и яйцом. Такой простой и вкусный супчик понравится всей семье. Подавать его вкусно со сметаной и хрустящим свежим хлебом.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 45 мин.
    Шаг 1 из 11

    Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Добавить промытое пшено.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Залить все водой, посолить и добавить лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Варить до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Щавель промыть и нарезать.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Зеленый лук нарубить.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Яйцо взболтать вилкой.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №7
    Шаг 8 из 11

    В суп добавить куркуму, базилик сушеный, перец черный, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Тонкой струйкой влить яйцо, постоянно помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Добавить щавель и зеленый лук. Варить еще 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №10
    Готово!

    Подавать суп к столу со сметаной.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Отличный суп!
    22 мая 2020 11:37
    Ответить
    1234tatyana
    Спасибо!
    22 мая 2020 13:10
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам