Вход

Свекольник

Понравился 1 повару Просмотрен 1477 раз
фото рецепта: Свекольник
(4.53)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
До недавнего времени я была большой поклонницей окрошки и свекольник никогда не готовила. Однажды попробовала его в гостях и поняла, что я многое потеряла, оказалось, свекольник очень вкусный холодный суп!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Прежде всего закипятим в чайнике воду и отставим ее остывать. В отдельной кастрюле отварим картофель, свеклу и яйца. Дадим им также остыть. Теперь нам необходимо нарезать все овощи. Яйца я нарезаю овощерезкой. Одно яйцо я не режу, а оставляю для украшения супа при подаче.

Фото приготовление рецепта: Свекольник шаг №1
Шаг 2 из 5

Картофель сначала нарезаем на кружочки, а потом мелким кубиком.Точно также нарезаем и очищенную свеклу.

Фото приготовление рецепта: Свекольник шаг №2
Шаг 3 из 5

Огурец свежий также нарезаем мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Свекольник шаг №3
Шаг 4 из 5

Смешиваем все ингредиенты в миске и добавляем йогурт, сок лимона и соль.

Фото приготовление рецепта: Свекольник шаг №4
Готово!

Разливаем свекольник по порционным тарелкам и украшаем половинкой яйца и посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита вам в жаркий летний день!

Фото приготовление рецепта: Свекольник шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам