Уха из головы сазана с лимоном

Понравился 0 поварам Просмотрен 876 раз
фото рецепта: Уха из головы сазана с лимоном
(4.61)
1162 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.75
4 голоса
Уха из головы сазана с лимоном -это очень полезный и вкусный суп. Лимон придает ухе кислинку, но важно его после варки вытащить, иначе кислинка превратится в горчинку.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Карп
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 4

Итак, разрезаем голову напополам, удаляем жабры, заливаем водой и варим после закипания 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Уха из головы сазана с лимоном шаг №1
Шаг 2 из 4

Сразу же бросаем дольки лимона.

Фото приготовление рецепта: Уха из головы сазана с лимоном шаг №2
Шаг 3 из 4

Через 15 минут отправляем в кастрюлю порезанный картофель и мелко порезанный лук. Примерно через 8-10 минут отправляем в кастрюлю порубленную зелень петрушки. и лавровый лист. Солим и перчим по вкусу. Даем закипеть и выключаем плиту. После варки лимон убираем и выбрасываем, иначе уха будет горчить.

Фото приготовление рецепта: Уха из головы сазана с лимоном шаг №3
Готово!

Уха готова, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Уха из головы сазана с лимоном шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитно!
24 ноября 2020 22:33
Ароматная уха)
24 ноября 2020 17:55
Похожие рецепты по ингредиентам