Уха из головы сазана с лимоном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6584 раз

Уха из головы сазана с лимоном -это очень полезный и вкусный суп. Лимон придает ухе кислинку, но важно его после варки вытащить, иначе кислинка превратится в горчинку.
Ингредиенты
- Карп голова
- Вода 2 л
- Картофель 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка 1 пучок
- Лимон 3 ломтика
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 4
Итак, разрезаем голову напополам, удаляем жабры, заливаем водой и варим после закипания 15 минут.

Шаг 2 из 4
Сразу же бросаем дольки лимона.

Шаг 3 из 4
Через 15 минут отправляем в кастрюлю порезанный картофель и мелко порезанный лук. Примерно через 8-10 минут отправляем в кастрюлю порубленную зелень петрушки. и лавровый лист. Солим и перчим по вкусу. Даем закипеть и выключаем плиту. После варки лимон убираем и выбрасываем, иначе уха будет горчить.

Готово!
Уха готова, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно!
24 ноября 2020 22:33
Ответить
Ароматная уха)
24 ноября 2020 17:55
Ответить
Жареные "караси".
Карасей поместила в кавычки т.к. не уверена в том, что это точно кар ...
29.06.2012, 00:08
mama Tasi
Сом жареный в пшеничных хлопьях
Сом - очень вкусная рыба. Он мне нравится потому, что у него очень н ...
24.01.2018, 17:33
Nadin 05
Мольва с луком в духовке
Рыба приготовленная в духовке очень вкусная и полезная. Предлагаю пр ...
24.07.2016, 00:39
mnat
Кижуч в пряностях с корицей
Пряная рыбка получилась. Попробуйте ;) ...
27.05.2015, 10:50
ОльгаЧ
Тилапия в томатном соусе
Сегодня приготовим отличную рыбу тилапию в томатном соусе. Мясо у ры ...
12.02.2022, 13:55
тамара агапитова
Барабулька с овощами
Нежное мясо барабульки напоминает мясо креветок. Рыба не жирная, поэ ...
13.08.2014, 17:45
тамара агапитова
Котлеты из сериолы
Сериола (также называют ее желтохвост, лакедра), это рыба с которой ...
01.09.2014, 21:13
тамара агапитова
Тилапия в цитрусовом соусе
Невероятно вкусная и ароматная тилапия. Попробуйте ;) ...
02.05.2015, 13:16
ОльгаЧ
Рыба с зеленью
Предлагаю вам рецепт вкусной рыбки с начинкой из зелени и сыра. Для ...
25.07.2015, 22:29
Navely
Жареный сом маринованный в соевом соусе
Представляю вашему вниманию очень вкусно приготовленного сома, без л ...
26.01.2018, 09:52
Nadin 05