Вход

Меренги с малиновым кули

Понравился 1 повару Просмотрен 1773 раз
фото рецепта: Меренги с малиновым кули
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот десерт пахнет летом.. Ягодный кули, малиновая меренга и шапочка из взбитых сливок..
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Ягоды засыпать 3 ст.л. сахара .

Фото приготовление рецепта: Меренги с малиновым кули шаг №1
Шаг 2 из 10

Взбить в пюре.

Фото приготовление рецепта: Меренги с малиновым кули шаг №2
Шаг 3 из 10

Растереть через сито, убрав все семечки.
Кули поставить в холодильник, пока будут готовится меренги.

Фото приготовление рецепта: Меренги с малиновым кули шаг №3
Шаг 4 из 10

Белки охладить и взбить с 190 гр. сахарной пудры.

Фото приготовление рецепта: Меренги с малиновым кули шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавить 1 ст.л. малинового кули. Размешать.

Фото приготовление рецепта: Меренги с малиновым кули шаг №5
Шаг 6 из 10

Выложить на противень с пекарской бумагой равные маренги, большого размера.
У меня получилось 5 шт. Поставить в духовку на 1 час при т.100°

Фото приготовление рецепта: Меренги с малиновым кули шаг №6
Шаг 7 из 10

Дать меренгам полностью остыть и снять с бумаги. Они должны быть немного мягкими внутри.

Фото приготовление рецепта: Меренги с малиновым кули шаг №7
Шаг 8 из 10

Взбить сливки до крепкой пены и добавить 2 ст.л. ягодного кули. Сахара я лично не добавляла, иначе будет слишком сладко. Хотя, кому и как нравится.

Фото приготовление рецепта: Меренги с малиновым кули шаг №8
Шаг 9 из 10

В тарелочки налить понемногу кули, затем уложить меренгу, на верх выложить взбитые сливки и украсить ягодами.

Фото приготовление рецепта: Меренги с малиновым кули шаг №9
Готово!

Приятной дегустации !

Фото приготовление рецепта: Меренги с малиновым кули шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Апрель,
Спасибо большое, Алечка !
25 января 2013 19:51
отличный у вас десерт с ягодками smile
25 января 2013 17:16
тамара агапитова,
smile Спасибо !
24 января 2013 15:11
Здорово!
23 января 2013 18:51
Похожие рецепты по ингредиентам