Вход

Бисквит с двойным кремом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1079 раз
фото рецепта: Бисквит с двойным кремом
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Восхитительный масляной бисквит, в середине которого шоколадный и ванильный крем. За рецепт спасибо Ирине.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Для бисквита нам понадобится эти продукты.

Бисквит с двойным кремом
Шаг 2 из 11

Варим сначала 2 кремa. Разотрем 3 желтка с половиной сахара добела. Добавим муку 1 ст. л. Добавим молоко 250 мл, ванильный сахар. Хорошо все размешаем, поставим на медленный огонь, постоянно помешивая, доведем до загустения. Готовый крем уберем с плиты, накроем пленкой. Поставим остывать.

Бисквит с двойным кремом
Шаг 3 из 11

Точно так же варим шоколадный крем. Только теперь берем крахмал и муку по 0,5 ст. л. После того, как крем будет готов, добавляем к нему кусочки шоколада, хорошо размешиваем и даем ему остыть. Также накроем пленкой.

Бисквит с двойным кремом
Шаг 4 из 11

Крем наш остыл, делаем бисквит. Сначала взбиваем яйца с половиной сахара. Минимум 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Бисквит с двойным кремом шаг №4
Шаг 5 из 11

Остальной сахар смешиваем с мягким маслом. И взбиваем тоже до пышности. Теперь перемeшиваем обе части. Делаем это постепенно. Масса будет у вас как бы расслаиваться, но это не страшно.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. И аккуратно сверху вниз перемешиваем. Добавляем цедру.

Фото приготовление рецепта: Бисквит с двойным кремом шаг №5
Шаг 6 из 11

Трем цедру апельсинов и добавляем в тесто. Аккуратно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Бисквит с двойным кремом шаг №6
Шаг 7 из 11

Выливаем наше тесто в форму

Фото приготовление рецепта: Бисквит с двойным кремом шаг №7
Шаг 8 из 11

Затем сверху выкладываем по очереди ложкой крем на тесто, белый и темный.

Фото приготовление рецепта: Бисквит с двойным кремом шаг №8
Шаг 9 из 11

Ставим в духовку, разогретую до 180 гр на 70 минут. После 30 минут я бисквит прикрыла фольгой. Проверяем зубочисткой, если надо, то оставляем его еще в духовке.

Фото приготовление рецепта: Бисквит с двойным кремом шаг №9
Шаг 10 из 11

Крем опустится в процессе. Поэтому когда вы будете разрезать бисквит, то крем будет внктри.

Фото приготовление рецепта: Бисквит с двойным кремом шаг №10
Готово!

Вот такой он у нас будет. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бисквит с двойным кремом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам