Самбук из свежей клубники
Понравился 1 повару
Просмотрен 3442 раз
Еще один вкусный и сладкий десерт из клубники. Пока шел сезон "клубничный" я старалась накормить ребенка не только свежей, она быстро приедается, но и десертами из клубнички. Смотрите рецепт и пробуйте десертик!
Ингредиенты
- Желатин 12 г
- Клубника 200 г
- Белок яичный 2 шт
- Сахар 3 ст.л
- Вода 20 мл
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Желатин я замачиваю на 10 минут в теплой воде, потом подогреваю до растворения.
Шаг 2 из 5
Клубничку мою и обрываю хвостики, пюрирую с сахаром.
Шаг 3 из 5
Взбиваю белки в пену, добавляю в клубничное пюре. Перемешиваю.
Шаг 4 из 5
Добавляю желатин, все перемешиваю. Масса воздушная и легкая.
Готово!
Раскладываю по стаканчикам и в холод на 2-3 часа. Десерт готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет