Клюквенный мусс
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2441 раз
Французское слово «mousse» переводится как «пена». Несложно догадаться, что названия блюд с такой приставкой имеет воздушную, кремообразную и невероятно нежную структуру. Готовое лакомство можно подавать с кофе и чаем, а еще лучше со стаканом молока. В основе этого рецепта лежит манка.
Ингредиенты
- Клюква 2 ст.
- Крупа манная 3-4 ст.л.
- Сахар 3-4 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Клюква
- Тип блюда:Полдник
Приготовление10 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Ягоды помойте.
Шаг 2 из 8
Перетрите через сито. Сок отложите в сторону, он не пригодится для мусса, а вот выжимку залейте двумя стаканами.
Шаг 3 из 8
Поставьте кастрюльку на огонь и варите около 15 минут.
Шаг 4 из 8
Получившийся отвар нужно процедить, густую часть убрать, а в жидкость добавьте сахар, доведите до кипения.
Шаг 5 из 8
Через три-четыре минуты после того, как отвар закипел, добавьте тонкой струйкой манку. Варите, помешивая около 15 минут.
Шаг 6 из 8
снимите с огня кашу и охладите, а после взбейте миксером. Мусс готов тогда, когда масса станет практически белой и воздушной.
Шаг 7 из 8
Готовый мусс разлейте по формочкам и поставьте в холодное место на несколько часов. Клюквенный мусс готов к наслаждению
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Красота!
10 декабря 2018 20:59
Ответить
Спасибо девочки)))
11 декабря 2018 20:00
Ответить
Люблю готовить муссы, такой легкий и вкусный, воздушный десерт!
10 декабря 2018 13:55
Ответить
Творожное печенье с сахаром
Творожное печенье с сахаром по рецепту получается мягким, ароматным ...
24.08.2021, 19:25
Yulia.
Львовский сырник
Существует несколько рецептов львовского сырника, я хочу познакомить ...
13.11.2013, 18:09
Мила
Торт без выпечки из творога с крыжовником
Торт без выпечки из творога с крыжовником. Лето, жара, хочется сладк ...
21.07.2019, 15:15
lorik26
Творожное печенье
Печенье из творожного теста к чаю.
03.02.2014, 15:56
Татьяна Маражо
Творожные кексы с лимонной цедрой
Творожные кексы по этому рецепту получаются невероятно нежные, возду ...
26.04.2018, 21:29
Evangelina
Белково-творожный десерт
Предлагаю вашему вниманию низкокалорийный десерт на основе творога и ...
11.12.2020, 20:22
Yulia.
Творожное суфле с клубникой
Творожное суфле с клубникой. Это суфле можно приготовить вечером и п ...
04.06.2019, 17:55
lorik26
Десерт аля Малиновый тирамису
Нежный легкий десерт, который немного похож на Тирамису. В этом десе ...
21.11.2016, 01:49
OdryParker
Творожные коржики
Вкусные коржики из творога на яичных желтках, без масла. Самый прост ...
28.04.2015, 15:03
mnat
Творожные оладьи с тыквой и киви
Творожные оладьи с тыквой и киви. Оладьи с тыквой получаются сочные, ...
25.11.2018, 16:05
lorik26