Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Арша

    Понравился 2 поварам Просмотрен 7339 раз
    фото рецепта: Арша
    (4.19)
    107 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Арша или манные марокканские лепешки приготовить довольно просто. Их готовят как большого размера (с десертную тарелку), так и маленькие (диаметр стакана). Я была очень удивлена вкусом этих лепешек, даже описать сложно, немного напоминает несладкое песочное печенье, но лепешки внутри очень мягкие.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 11

    К манной крупе добавить соль, мелкий сахар.

    Фото приготовление рецепта: Арша шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Затем, разрыхлитель теста. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Арша шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Влить растопленное сливочное масло.

    Фото приготовление рецепта: Арша шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Арша шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Добавить молоко, желательно комнатной температуры.

    Фото приготовление рецепта: Арша шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Перемешать и оставить на 10 минут, чтобы манка впитала масло и молоко. Тогда тесто уже не будет сильно липким.

    Фото приготовление рецепта: Арша шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Рабочий стол припылить манкой. Выложить тесто, раскатать в пласт, толщиной 1,5 см.

    Фото приготовление рецепта: Арша шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Выемкой или большим стаканом вырезать кружки.

    Фото приготовление рецепта: Арша шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Противень застелить бумагой для выпечки, выложить лепешки.

    Фото приготовление рецепта: Арша шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Духовку разогреть до 180 градусов, поставить противень в духовку, выпекать до красивой коричневой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Арша шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Арша шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Ирина Вишня
    Интересный вариант!
    3 августа 2016 11:14
    Ответить
    тамара агапитова
    Ух, ты! Как здорово!
    2 августа 2016 16:19
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам