Бублики с маком

Понравился 0 поварам Просмотрен 1953 раз
фото рецепта: Бублики с маком
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.67
6 голосов
Предлагаю вам приготовить бублики с маком. Эти бублики готовятся с обваренного теста. Они получаются очень вкусные, мягкие и ароматные. Из этого количества ингредиентов получается 5 бубликов.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Смешайте тёплое молоко с дрожжами, 2 ст.л сахара, щепоткой соли, ванилином, 2 ст.л растительного масла и желтком. Чайную ложку яичного желтка необходимо оставить для смазывания бубликов.

Фото приготовление рецепта: Бублики с маком шаг №1
Шаг 2 из 10

В молоко постепенно добавьте просеянную муку. Хорошо вымесите тесто, в течение 5-10 минут, пока оно не станет эластичным.

Фото приготовление рецепта: Бублики с маком шаг №2
Шаг 3 из 10

Миску с тестом накройте и оставьте на 1 час в тёплом месте.

Фото приготовление рецепта: Бублики с маком шаг №3
Шаг 4 из 10

Затем тесто разделите на 5 частей. Сформируйте из них шарики и выложите их на рабочую поверхность смазанную растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Бублики с маком шаг №4
Шаг 5 из 10

В центре каждого шарика сделайте отверстие. Растягивая тесто, сформируйте бублики.

Фото приготовление рецепта: Бублики с маком шаг №5
Шаг 6 из 10

В кастрюлю с кипящей водой добавьте 2 столовых ложки сахара и одну столовую ложку растительного масла. Опускайте поочередно в воду сформированные бублики. Через 10-15 секунд аккуратно достаньте их из воды шумовкой. Бублики должны всплыть и немного увеличиться в объеме.

Фото приготовление рецепта: Бублики с маком шаг №6
Шаг 7 из 10

Выкладывайте бублики в форму для выпечки застеленную пергаментной бумагой и смазанную сливочным маслом. Их слегка необходимо подвигать по форме, чтобы они не прилипли.

Фото приготовление рецепта: Бублики с маком шаг №7
Шаг 8 из 10

Затем смажьте бублики яичным желтком и хорошо посыпьте маком.

Фото приготовление рецепта: Бублики с маком шаг №8
Шаг 9 из 10

Выпекайте бублики в разогретой духовке до 180 градусов, 20-25 минут, до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Бублики с маком шаг №9
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Бублики с маком шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный перекус для детей!
16 ноября 2020 11:21
Спасибо))
16 ноября 2020 23:30
Вкусные украинские бублики!
15 ноября 2020 18:39
Спасибо))
15 ноября 2020 20:19
Ароматные бублики)
15 ноября 2020 14:20
Спасибо))
15 ноября 2020 14:26
Какие красавцы!
15 ноября 2020 13:41
Спасибо огромное))
15 ноября 2020 13:42
Похожие рецепты по ингредиентам