Сливочные капкейки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4222 раз
Предлагаю испечь вкусные, нежные, воздушные сливочные капкейки. Готовятся они дольше чем обычные кексы, но взбитые белки делают их очень легкими и воздушными. Добавьте какао для шоколадных капкейков вместе с мукой.
Ингредиенты
- Мука 210 гр.
- Сахарная пудра 125 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 125 гр.
- Сливочное масло 125 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Отделить белки от желтков. Взбить белки с половиной сахарной пудры до стойких пиков. Поставить пока в холодильник.
Шаг 2 из 6
Взбить сливочное масло с сахарной пудрой, добавить желтки, сметану, продолжая взбивать.
Шаг 3 из 6
Добавить муку.
Шаг 4 из 6
Добавить белки, хорошо перемешать.
Шаг 5 из 6
Распределить тесто по формам, выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.
Готово!
Украсить капкейки взбитыми сливками. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет