Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Персиковый кекс на кефире

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5867 раз
    фото рецепта: Персиковый кекс на кефире
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Кекс на кефире получился мягким и пышным, персики добавили свою «изюминку». Кекс я готовила на соде, поэтому он получился «загорелым». Если хотите более светлый цвет выпечки, берите разрыхитель.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 11

    В миску наливаем кефир. У меня кефир домашнего производства, довольно жирный.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Вбиваем к кефиру куриное яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Всыпаем сахар.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Перемешиваем венчиком.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Далее всыпаем муку с содой.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Сливочное масло растапливаем и немного охлаждаем, вливаем в тесто. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Персик режем кубиками, добавляем в тесто.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Перемешиваем тесто еще раз.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Готовое тесто выкладываем в силиконовую форму.
    Выпекаем около 30 минут (180-190 градусов).

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Нату
    спасибо за прекрасный рецепт!!!
    6 ноября 2015 19:54
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Оладьи с манкой на кефире
    Сегодня будем готовить древнее и всеми любимое блюдо оладьи. А готов ...
    22.10.2020, 13:27
    тамара агапитоватамара агапитова
    Полосатые булочки с плавленым сыром
    Это даже не рецепт, а просто способ формирования булочек. ...
    14.05.2012, 11:33
    Татьяна Т.Татьяна Т.
    Косичка с корицей
    Вкусная булочка с корицей. Не сладкая, можно подавать к первым блюда ...
    29.08.2014, 13:19
    OduvanchikOduvanchik
    Торт в кружке или опасный тортик
    Опасный тортик -готовится и сьедается моментально. ...
    05.03.2012, 22:11
    LesKraLesKra
    Торт "Волны Дуная"
    Простой в приготовлении и очень вкусный торт "Волны Дуная" порадует ...
    20.03.2015, 11:37
    bvlenabvlena
    Оладьи зелёные
    Больше всего я люблю лето за овощи и зелень. Запах укропа и молодого ...
    24.11.2012, 11:16
    тамара агапитоватамара агапитова
    Торт "Шер Ами"
    Медовый корж со сливочным кремом и сухофруктами. ...
    16.04.2014, 11:30
    nnoirnnoir
    Кексы с копченым мясом и сыром
    Эти кексы очень сытные и ароматные, внутри воздушные и пористые. ...
    29.11.2014, 19:38
    EllisaEllisa
    Бисквитное печенье савоярди
    Легкое угощение придумали к визиту короля Франции к Принцу Амадео Са ...
    28.01.2015, 12:23
    тамара агапитоватамара агапитова
    Блинчики с кокосовой мукой и творогом
    Блинчики из кокосовой муки с творогом и кокосовой стружкой. Они полу ...
    25.03.2021, 21:56
    YulyaMukutaYulyaMukuta