Персиковый кекс на кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5077 раз
Кекс на кефире получился мягким и пышным, персики добавили свою «изюминку». Кекс я готовила на соде, поэтому он получился «загорелым». Если хотите более светлый цвет выпечки, берите разрыхитель.
Ингредиенты
- Кефир 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 70 гр.
- Мука 2 ст.
- Сода 1 ч.л.
- Персики 2 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
В миску наливаем кефир. У меня кефир домашнего производства, довольно жирный.
Шаг 2 из 11
Вбиваем к кефиру куриное яйцо.
Шаг 3 из 11
Всыпаем сахар.
Шаг 4 из 11
Перемешиваем венчиком.
Шаг 5 из 11
Далее всыпаем муку с содой.
Шаг 6 из 11
Перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Сливочное масло растапливаем и немного охлаждаем, вливаем в тесто. Перемешиваем.
Шаг 8 из 11
Персик режем кубиками, добавляем в тесто.
Шаг 9 из 11
Перемешиваем тесто еще раз.
Шаг 10 из 11
Готовое тесто выкладываем в силиконовую форму.
Выпекаем около 30 минут (180-190 градусов).
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
спасибо за прекрасный рецепт!!!
6 ноября 2015 19:54
Ответить
Кекс из простокваши в мультиварке
Кекс из простокваши с замороженной малиной в мультиварке ...
26.11.2014, 14:01
Tanufka12
Быстрый пирог с яйцами и зелёным луком
Быстрый и сытный пирог с отварными яйцами и зелёным луком можно приг ...
27.02.2020, 17:58
Senata
Сахарное печенье на простокваше
Сахарное печенье на простокваше. Рецепт этого печенья очень простой ...
06.09.2020, 09:27
YulyaMukuta
Блинчики на простокваше
Если у вас дома часто остается молоко и затем скисает, то не спешит ...
09.05.2019, 21:58
uliay
Пирог с яблоками на простокваше
Предлагаю Вам приготовить яблочный пирог на простокваше. Он получает ...
11.08.2021, 16:55
YulyaMukuta
Пирог с тыквой
Рецепт этого пирога – это находка для хозяек, чьи близкие совсем не ...
15.12.2016, 16:20
Senata
Пирог с клубникой
Пирог на простокваше с клубникой. Это простой, но очень вкусный пиро ...
04.05.2020, 17:51
YulyaMukuta
Оладьи с вареной сгущенкой
Оладьи на простокваше с вареной сгущенкой. Они получаются мягкие, пы ...
21.09.2021, 20:40
YulyaMukuta
Кексы с малиной
Ароматные малиновые кексы будут приятным дополнением к чаю. Их нежны ...
04.12.2016, 16:13
mnat
Кексы с изюмом на простокваше
Очень удачный вариант кексов. Получаются они мягкие, нежные, хорошо ...
30.03.2015, 16:17
Тория