Заварной крем с миндалем
Понравился 1 повару
Просмотрен 5667 раз
Этот рецепт крема на 100% без комочков, а все потому, что ингредиенты смешиваются до того, как их поставить на огонь. Очень вкусное лакомство!
Ингредиенты
- Молоко 1 литр
- Сахар 250 г
- Яйцо 3 шт.
- Мука 160 г
- Сливочное масло 250 г
- Ванилин щепотка
- Соль щепотка
- Измельченный миндаль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Молоко, сахар, яйца, муку и чуть соли взбить и затем поставить на небольшой огонь. Все время помешивать деревянной лопаточкой, особенно дно. Примерно через 10-15 минут масса начнет густеть, продолжать мешать пока не загустеет на столько, что будет трудно перемешивать и затем снять с огня. Полностью остудить, добавить размягченное сливочное масло и ванилин, перемешать.
Разложить готовый крем по креманкам и посыпать молотым миндалем! Наслаждайтесь :)
Разложить готовый крем по креманкам и посыпать молотым миндалем! Наслаждайтесь :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Я так не считаю