Кабачковый закусочный тортик

Понравился 2 поварам Просмотрен 3742 раз
фото рецепта: Кабачковый закусочный тортик
(4.46)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусно, просто, дешево. Ничего сложного в приготовлении. Очень вкусно и легко.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Кабачки обмыть, срезать "попки" и потереть на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый закусочный тортик шаг №1
Шаг 2 из 7

Если получится много влаги, отожмите кабачки. У меня кабачки домашние, маленькие. Отжимать не пришлось. К натертым кабачкам добавить яйца, манку, гашеную соду, соль по вкусу, перец молотый, 1.ст. ложку сметаны. Смешать.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый закусочный тортик шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавьте муку 0,5 стакана и снова перемешайте. Если будет жидковатое, добавьте еще муки. Консистенция теста должна быть как на оладьи. Полученное тесто выложить на лист с бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый закусочный тортик шаг №3
Шаг 4 из 7

Выпекаем до румяности. Пока тесто печется, на сковороде с растительным маслом обжарить мелкорубленный репчатый лук и потертую на крупной терке морковь, Я еще добавила мороженных шампиков. Все обжарить до готовности. После переложить все в миску и добавить майонез. Консистенция должна быть не очень жидкая, но так чтоб можно было намазать коржи.Отдельно нарезать зеленый лук. Натереть на терке твердый сыр.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый закусочный тортик шаг №4
Шаг 5 из 7

Собираем! Выпеченому тесту дать остыть. Корж разрезать на 3 части.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый закусочный тортик шаг №5
Шаг 6 из 7

На серверовочное блюдо выкладываем 1 из 3 частей теста.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый закусочный тортик шаг №6
Готово!

Смазать сверху зажаркой с майонезом. После посыпать зеленым луком. Поверх этого выложить тонко нарезанные помидоры. Сверху посыпать твердым сыром. Так проделываем со всеми частями теста. Верхнюю часть украсить как желаете. Не забудьте смазать края тортика. Подать к столу можно сразу. В особой пропитке не нуждается.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый закусочный тортик шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам