Мини тортик Абрикоска
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 200 гр.
- Сода гашеная уксусом 5 гр.
- Сгущенка вареная 150 гр.
- Сироп абрикосовый 80 мл.
- Консервированные абрикосы 150 гр.
- Сметана 10% жирности 70 гр.
- Сахарная пудра 20 гр.
- Шоколад молочный 40 гр.
- Какао-порошок 10 гр.
- Масло растительное 3 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Для начала подготавливаем продукты для приготовления теста.
В глубокой миске соединить муку с яйцом, добавить соду погашенную уксусом и вареную сгущенку, хорошо все сбить миксером.
Квадратную форму покрыть пергаментом, смазать растительным маслом и равномерно распределить тесто. Отправить в разогретую духовку на 20 - 25 минут.
Когда готовый корж остыл разрезать его вдоль равномерно с помощью большого ножа.
Далее нарезать на длинные ровные, одинаковые квадратики, и этот квадрат разрезать еще на пополам.
Готовим сладкий сметанный крем, для этого соединить сметану с какао - порошком и сахарной пудрой. Хорошо перемешать.
Нарезанные ровные квадратики хорошо пропитать абрикосовым сиропом, и сверху положить консервированные абрикосы.
Хорошо обмазать кремом и посыпать тертым молочным шоколадом. Отправить в холодильник на один час. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
ihajse
alfia