Торт «Баунти»
- Масло топленое 250 гр
- Сахар 400 гр
- Мука 200 гр
- Разрыхлитель теста 10 гр
- Яйцо куриное 4 шт.
- Какао-порошок 3 ст.л.
- Молоко 0,5 л
- Молоко 4 ст.л.
- Крупа манная 6 ст.л.
- Сливочное масло 200 гр
- Стружка кокосовая 200 гр
- Шоколад черный 150 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Масло топленое
- Тип блюда:Ужин
Яйца взбить с 200 гр сахара.
Добавить 4 ст.л. молока.
Влить охлажденное растопленное сливочное масло.
Просеять какао, муку и разрыхлитель теста.
Перемешиваем и выкладываем тесто в смазанную маслом и присыпанную манкой форму для запекания. Готовим в разогретой до 175*с духовке около 50 минут. Я выпекала в мультиварке на режиме "выпечка" 1 час.
Готовый бисквит достать и дать полностью остыть.
Затем разрезать на три части.
Для крема сварить манную кашу из 0,5 л молока и 6 ст.л. крупы. Для этого в кипящее молоко засыпаем постепенно манную крупу и мешаем 5 минут. После чего снимаем с плиты и даем полностью остыть.
Затем взбиваем масло комнатной температуры с 200 гр сахара.
Добавляем остывшую кашу.
Кокосовую стружку и хорошо все перемешиваем.
Получаем достаточно вкусный крем с приятным кокосовым вкусом и ароматом.
Кладем первый корж и хорошо пропитываем его. Я пропитывала сгущенным молоком, разбавленным кипяченой водой.
Сверху наносим часть крема.
Таким образом собираем весь торт.
Остатки крема распределяем по бокам, а на верх наносим шоколадную глазурь ( шоколад поломать и растопить в микроволновке или на водяной бане ).
Даем торту хорошо пропитаться как минимум ночь. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Evangelina