Торт апельсиновый
- Вода минеральная 250 мл
- Масло растительное 250 мл
- Соль 0.25 ч.лож
- Мука 675 гр
- Кислота лимонная 0.25 ч.л
- Сок апельсиновый 1.25 мл
- Крупа манная 230 гр
- Сахар 350 гр
- Ванилин 1 гр.
- Апельсин 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вода минеральная
- Тип блюда:Ужин
Приготовить тесто. В муку влить масло, добавить соль, лимонную кислоту и минеральную (газированную) воду. Замесить крутое тесто. Скатать в шар и отправить в холодильник на 30 минут.
Тесто разделить на 12 частей.
1 часть раскатать в круг. Круг наколоть вилкой, чтобы сильно не пузырился при выпечке. Готовый корж вырезать по размеру формы, в которой будет собираться торт. Обрезки раскрошить.
Выпекать при 180С до золотистого цвета.
Так поступить со всеми частями.
Приготовить крем. Апельсиновый сок, ванилин и сахар закипятить, медленной струйкой при постоянном помешивании, вести манку. Проварить до запустения. Добавить свежевыжатый сок, цедру (натертую на мелкой терке). Слегка взбить.
Коржи промазать теплым кремом. Сверху и с боков посыпать измельченными обрезками
Убрать в холодильник для пропитки (минимум на 8 часов).
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно