Вход

Торт "Капучино"

Понравился 5 поварам Просмотрен 7021 раз
фото рецепта: Торт
(4.54)
1636 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень интересный торт: бисквит с медом и крем на основе кофе капучино. Попробуйте, печется просто и недолго.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Яйца взбиваем миксером с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 2 из 8

Мед немного подогреваем, он должен быть жидким. Кладем соду и мешаем до вспенивания.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 3 из 8

В яйца с сахаром кладем мед с содой. Затем растительное масло, муку и какао. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 4 из 8

Тесто выливаем в форму (у меня 20 см), ставим в духовку и выпекаем 35-40 минут при температуре 170-175 гр.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 5 из 8

Форму с коржом достаем из духовки и ставим верх дном на решетку. После такой манипуляции он не опадет.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 6 из 8

Когда остынет, разрезаем на два коржа вдоль.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 7 из 8

Готовим крем. Для этого два пакета вот такого кофе растворяем в воде или молоке(400 мл). Ставим на огонь. Желтки растираем сахаром и добавляем муку и немного молока. Когда кофе закипит, вводим желтковую смесь и варим до загустения минут 5-7. В охлажденный крем небольшими порциями добавляем мягкое сливочное масло и взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Торт
Готово!

Коржи смазываем кремом, даем пропитаться часа 2 и пьем чай.

Фото приготовление рецепта: Торт
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 10
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Милочка,Извините, прпустила: 3 желтка.
12 декабря 2012 01:09
красивенький какой))скажите, а сколько желтков в крем нужно?)
10 декабря 2012 21:23
Беру на заметку! Спасибо за рецептик laughing
4 октября 2012 09:51
манюша,Машенька, 12,5 г на пакете написано.
4 октября 2012 09:08
Какой красивый тортик! Зоенька, подскажи, пакетики с капуччино какую имеют массу?
4 октября 2012 07:13
Виталина,
тамара агапитова,И вам спасибо, Виталина и Тамара!!!
3 октября 2012 10:41
Думаю и нам такой понравится! Все вкусы те, что мы очень любим! Спасибо Зоенька!
3 октября 2012 10:13
Вкусно!
2 октября 2012 21:09
barska,Спасибо, Ниночка! Сама первый раз пекла. Нам с мужем очень понравился. Медовый бисквит, очень нежный и кофейный.
2 октября 2012 19:21
Какой чудесный медовик!!! smile
2 октября 2012 19:10
Похожие рецепты по ингредиентам