Торт бисквитный с мандаринами

- Мандарин 4 шт
- Яйцо куриное 5 шт
- Сахар 150 г
- Мука 150 г
- Какао-порошок 2 ст.л
- Молоко 250 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 50 г
Яйца соединяем с сахаром. Взбиваем до крепкой пены.

Затем добавляем муку и какао. Перемешиваем.

Выливаем тесто в форму и ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Затем достаем и даем остыть. Разрезаем на пополам и пропитываем коржи. Для пропитки я развела мед в теплой воде.

Далее яйца взбиваем венчиком и добавляем сахар. Перемешиваем.

Затем смесь вливаем в молоко и постоянно помешивая ждем пока масса станет густеть.

Масса загустела. Убираем кастрюлю с плиты и кладем кусочек сливочного масла. Хорошенько размешиваем венчиком. Накрываем пленкой вконтакт и ждем пока крем остынет.

Крем остыл, можно смазывать коржи.

Смазываем кремом первый корж и выкладываем почищенные кусочки мандарина.

Накрываем вторым коржом и смазываем оставшимся кремом.

Торт готов, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно