Пушистый шоколадный торт с маскарпоне

Понравился 0 поварам Просмотрен 1231 раз
фото рецепта: Пушистый шоколадный торт с маскарпоне
(4.63)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Мега шоколадный, очень воздушный и действительно пушистый, прямо бархатный торт, тающий во рту, как будто ешь мягкий темный шоколад. Очень вкусно, не передать словами, нужно пробовать! Рецепт для формы 18-20 см.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Шоколад (200 г, 75% какао) растопить на водяной бане, добавить маскарпоне, взбить до однородности.

Фото приготовление рецепта: Пушистый шоколадный торт с маскарпоне шаг №1
Шаг 2 из 7

По одному ввести яйца, взбивая после каждого.

Фото приготовление рецепта: Пушистый шоколадный торт с маскарпоне шаг №2
Шаг 3 из 7

В конце добавить муку и соль, еще раз взбить.

Фото приготовление рецепта: Пушистый шоколадный торт с маскарпоне шаг №3
Шаг 4 из 7

Выложить тесто в разъемную форму, дно застелить бумагой для выпечки.

Фото приготовление рецепта: Пушистый шоколадный торт с маскарпоне шаг №4
Шаг 5 из 7

Выпекать при 160*С 20 минут. Торт поднимется, затем опустится, но так и должно быть. Торт полностью остудить, затем убрать в холодильник на ночь.

Фото приготовление рецепта: Пушистый шоколадный торт с маскарпоне шаг №5
Шаг 6 из 7

Торт аккуратно перевернуть на блюдо дном вверх. Растопить 50 г шоколада (75% какао) со сливочным маслом, покрыть торт, сделать волновые узоры с помощью вилки, дать застыть и подавать.

Фото приготовление рецепта: Пушистый шоколадный торт с маскарпоне шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пушистый шоколадный торт с маскарпоне шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Бомба! Мега вкусно!
17 декабря 2021 13:52
Какая шоколадная вкуснотень Ольга)))
17 декабря 2021 12:36
Похожие рецепты по ингредиентам