Клубничное варенье

Понравился 0 поварам Просмотрен 364 раз
фото рецепта: Клубничное варенье
(3.87)
924 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Клубничное варенье - это самый любимый зимний десерт детей и взрослых. Готовится всегда в больших объемах и зимой съедается одним из первых. Особенно мы любим, чтобы сироп был густой, а ягодки целыми. Делюсь с вами рецептом, как это сделать!
Ингредиенты
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Клубнику помойте. Очистите от хвостиков и засыпьте сахаром, чтобы она пустила сок. Лучше всего в таком виде ее оставить на ночь.

Фото приготовление рецепта: Клубничное варенье шаг №1
Шаг 2 из 6

Затем поставьте ягоды греться и доведите до кипения. Проварите 2-3 минуты и выключите. Остудите до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Клубничное варенье шаг №2
Шаг 3 из 6

Из остывшего варенья выловите ягоды, а сироп доведите до кипения. Варите на среднем огне 40-50 минут, чтобы он стал гуще. Не забывайте снимать пенку.

Фото приготовление рецепта: Клубничное варенье шаг №3
Шаг 4 из 6

В густой сироп добавьте лимонную кислоту. Перемешайте. Верните все ягоды и доведите до кипения. Проварите еще минут 5.

Фото приготовление рецепта: Клубничное варенье шаг №4
Шаг 5 из 6

Разлейте варенье по стерильным баночкам и закройте крышками. Остудите.

Фото приготовление рецепта: Клубничное варенье шаг №5
Готово!

Приятного зимнего чаепития!

Фото приготовление рецепта: Клубничное варенье шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам