Вход

Майонез из двух видов яиц

Понравился 1 повару Просмотрен 721 раз
фото рецепта: Майонез из двух видов яиц
(4.83)
223 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю ещё один вариант приготовления популярного соуса под названием майонез в домашних условиях. Помимо отсутствия вредных добавок, соус получился очень вкусным и густым. Использовала отварные куриные яйца из-за некоторых опасений, связанных с возможными последствиями при приготовлении из сырых куриных яиц.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4

Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления соуса. В процессе приготовления добавила ещё перепелиные яйца для дополнительной густоты.

Фото приготовление рецепта: Майонез из двух видов яиц шаг №1
Шаг 2 из 4

Понадобятся только желтки отварных куриных яиц, которые нужно растереть с помощью блендера с соком лимона.

Фото приготовление рецепта: Майонез из двух видов яиц шаг №2
Шаг 3 из 4

Затем добавить горчицу, специи по своему вкусу, сырые перепелиные яйца и понемногу подсолнечное рафинированное масло. Как только у соуса появится однородная консистенция – он готов!

Фото приготовление рецепта: Майонез из двух видов яиц шаг №3
Готово!

Это отличная альтернатива покупному соусу – попробуйте!
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Майонез из двух видов яиц шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Попробуйте - очень густой и вкусный получился!
3 апреля 2016 20:58
Интересно, с отварными яйцами еще не готовила, буду пробовать.
12 марта 2016 02:01
Похожие рецепты по ингредиентам