Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Майонез из двух видов яиц

    Понравился 1 повару Просмотрен 3876 раз
    фото рецепта: Майонез из двух видов яиц
    (4.64)
    332 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Предлагаю ещё один вариант приготовления популярного соуса под названием майонез в домашних условиях. Помимо отсутствия вредных добавок, соус получился очень вкусным и густым. Использовала отварные куриные яйца из-за некоторых опасений, связанных с возможными последствиями при приготовлении из сырых куриных яиц.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 4

    Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления соуса. В процессе приготовления добавила ещё перепелиные яйца для дополнительной густоты.

    Фото приготовление рецепта: Майонез из двух видов яиц шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Понадобятся только желтки отварных куриных яиц, которые нужно растереть с помощью блендера с соком лимона.

    Фото приготовление рецепта: Майонез из двух видов яиц шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Затем добавить горчицу, специи по своему вкусу, сырые перепелиные яйца и понемногу подсолнечное рафинированное масло. Как только у соуса появится однородная консистенция – он готов!

    Фото приготовление рецепта: Майонез из двух видов яиц шаг №3
    Готово!

    Это отличная альтернатива покупному соусу – попробуйте!
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Майонез из двух видов яиц шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Senata
    Попробуйте - очень густой и вкусный получился!
    3 апреля 2016 20:58
    Ответить
    mnat
    Интересно, с отварными яйцами еще не готовила, буду пробовать.
    12 марта 2016 02:01
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам