Вход

Томатный соус для пиццы

Понравился 1 повару Просмотрен 86 раз
фото рецепта: Томатный соус для пиццы
(4.45)
2298 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный соус - залог удачной пиццы. Часто, ради экономии времени, мы используем в качестве соуса для пицца кетчуп или майонез (или оба указанных продукта), но настоящий томатный соус с приправами станет именно тем недостающим звеном настоящей итальянской пиццы.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Помидор помыть.

Фото приготовление рецепта: Томатный соус для пиццы шаг №1
Шаг 2 из 8

Обдать кипятком, спустя пару минут опустить в воду со льдом. После этого можно с легкостью снять с помидоров кожуру.

Фото приготовление рецепта: Томатный соус для пиццы шаг №2
Шаг 3 из 8

Нарезать кубиками очищенные помидоры. Измельчить чеснок.

Фото приготовление рецепта: Томатный соус для пиццы шаг №3
Шаг 4 из 8

Выложить на сковороду с оливковым маслом помидоры, чеснок, добавить соль, специи и травы по вкусу (итальянские или прованские травы).

Фото приготовление рецепта: Томатный соус для пиццы шаг №4
Шаг 5 из 8

Тушить в течение 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Томатный соус для пиццы шаг №5
Шаг 6 из 8

Затем измельчить в блендере.

Фото приготовление рецепта: Томатный соус для пиццы шаг №6
Шаг 7 из 8

Соус может быть совершенно однородным, на ваше усмотрение. Я оставляю консистенцию с небольшими кусочками томатов.

Фото приготовление рецепта: Томатный соус для пиццы шаг №7
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Томатный соус для пиццы шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам