Картофельные лапатушки с селедкой

Понравился 2 поварам Просмотрен 3795 раз
фото рецепта: Картофельные лапатушки с селедкой
(4.45)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Однажды, на сайте Одноклассники, у одной дамы увидела подобное блюдо на фото, вот только жаль рецепта там не было. Думала думала и придумала.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Картофель очистить от кожуры, так чтоб он был ровненький. Можно не чистить, но потом, когда будете кушать, придется чистить.
Берем в руки картошку, делаем долевой разрез до среедины картошки, придавая форму лаптя.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лапатушки с селедкой шаг №1
Шаг 2 из 7

Подготовленный, обсушенный картофель выкладываем на фольгу или на бумагу для выпечки. Если на фольгу то матовой стороной вверх.
Прям на фольге сверху поливаем картофель тонкой струйкой растительным маслом. Посыпаем мелкой солью и ставим в духовку под гриль до говности. Запекается это дело быстро.
У кого нет гриля можно поставить в духовку просто при 180 градусах. Если и духовки нет, то картофель отварить в подсоленной воде, а после обжарить, не повредив форму для придания румяности.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лапатушки с селедкой шаг №2
Шаг 3 из 7

Делаем соус. Для этого сливочное масло соединяем с томатным кетчупом, укропом и набором любимых специй. Я взяла как не странно набор специй к цыпленку. Вышло здоровски.
Смешиваем до однородности.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лапатушки с селедкой шаг №3
Шаг 4 из 7

Репчатый лук нарезать полукольцами и для красоты и вкуса замариновать его в уксусе, воде, сахаре и свекольном соке. Можно и без сока, но так вкуснее и красивее.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лапатушки с селедкой шаг №4
Шаг 5 из 7

Селедку очистить, нарезав на порционные куски.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лапатушки с селедкой шаг №5
Шаг 6 из 7

На блюдо кладем 2 лапотка готовых и слегка остывших. На каждый маслянной пасты, на пасту селедку, на селедку лук и подаем к столу. Можно украсить зеленью.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лапатушки с селедкой шаг №6
Готово!

Подаем.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лапатушки с селедкой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам