Свинина с кабачком и перловой крупой можно приготовить быстро и на завтрак и на обед. Я использую мясо отваренной свиной рульки и замороженные кабачки. Перловку нужно заранее отварить. Так что, продукты здесь все готовы - потребуется несколько минут, что бы все соединить в единое целое.
Нарезать как вам угодно мясо свинины. Я отвариваю рульку - мясо отсоединяю от жира. Жир перебиваю с солью, перцем и чесноком в блендере и храню в морозилке. Здесь понадобиться, по желанию - такой жир.
Шаг 2 из 5
На ложке оливкового масла пожарить репчатый лук до мягкости, потом добавить кабачки и жарить до корочки. Когда овощи будут готовы, добавить жир с рульки и разогреть его.
Шаг 3 из 5
Теперь всыпать отваренную крупу перловки.
Шаг 4 из 5
И отваренное мясо свинины. По вкусу солим и перчим.
Готово!
Все готово.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
