Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свиной эскалоп под сырным соусом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5100 раз
    фото рецепта: Свиной эскалоп под сырным соусом
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Свиной эскалоп под сырным соусом. Такое вкуснейшее, сытное блюдо можно приготовить за 10 минут. Обычно эскалоп поливается топленым сливочным маслом или разложить ломтики масла из холодильника. Здесь готовится сырная подлива со сливочным маслом.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 4

    Мякоть свинины нарезать толщиной 1 -1,5 см. Чуть отбить, посолить и поперчить. Смазать оливковым маслом.

    Фото приготовление рецепта: Свиной эскалоп под сырным соусом шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Жарить на сковороде или как в моем случае - сковорода-гриль. Жарим минут семь - восемь с двух сторон. Мясо выложить на блюдо и дать ему время отдохнуть..

    Фото приготовление рецепта: Свиной эскалоп под сырным соусом шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Пока будем готовить соус. Влить вино, довести до кипения, выложить сливочное масло и сыр на терку. Довести до кипения. И перемешивая венчиком, готовим до однородной консистенции.

    Фото приготовление рецепта: Свиной эскалоп под сырным соусом шаг №3
    Готово!

    Мясо полить соусом и подавать.

    Фото приготовление рецепта: Свиной эскалоп под сырным соусом шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Тома, ты знаешь... И в жару идет))))
    15 августа 2017 18:58
    Ответить
    тамара агапитова
    Как-же люблю такое аппетитное мяско!
    15 августа 2017 18:30
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам