Ребрышки в пикантном, кофейном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 8075 раз
Нежные ароматный ребрышки в пикантном, кофейном соусе соусе
Ингредиенты
- Ребрышки свинные 1 кг
- Кетчуп 1 стакан
- Томатная паста 1 стакан
- Кофе эспрессо 2 стакана
- Сахар 0,5 стакана
- Соль по вкусу
- Уксус винный красный 3 ст.л.
- Вустерский соус 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Готовим два стаканчика кофе эспрессо
Шаг 2 из 8
Берем по стакану кетчупа и томатной пасты
Шаг 3 из 8
Ребра моем и разрезаем на порции
Шаг 4 из 8
Берем для нашего пикантного соуса - Вустерский соус (Worcestershire sauce) и уксус винный красный
Шаг 5 из 8
Смешиваем кофе, томатную пасту, кетчуп, сахар, Вустерский соус и уксус
Шаг 6 из 8
Выкладываем в него наши ребра и оставляем мариноваться на несколько часов, я мариновала ночь
Шаг 7 из 8
Затем перекладываем ребрышки в огнеупорную форму, заливаем маринадом и ставим запекаться в духовку при 180 градусов на один час.
Готово!
Приятного ароматного аппетита=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
тамара агапитова
Думаю это очень вкусно! 
9 марта 2013 15:53
Ответить
манюша
Интересный соус!
24 сентября 2012 09:40
Ответить
Sweet
Какой интересный маринад!!=) 
24 сентября 2012 08:40
Ответить
Горчичный соус
Очень вкусный соус который подойдет и к мясу и к рыбе. ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Горчичный соус
Очень вкусный соус который подойдет и к мясу и к рыбе. ...
13.05.2014, 21:31
{author-name}
Горчица французская
Покупая зернистую горчицу, которая у разных производителей иногда на ...
24.01.2016, 18:14
{author-name}