Жареный картофель с грибами и перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 6460 раз
Жареный картофель с шампиньоном, болгарским сладким перцем, луком-порей. Быстрое в приготовлении блюдо выступает в роли самостоятельного блюда. Картофель выходит с хрустящей корочкой, но мягкий внутри.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Лук-порей 2 см.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Картофель нарезать вдоль на 4 части и варить без соли 6-7 минут после закипания. Потом воду слить.
Шаг 2 из 8
А пока варится картофель, нужно нарезать пластинами шампиньон и белую часть зеленого лука. жарить на оливковом масле минуты три.
Шаг 3 из 8
На две минуты добавить болгарский перец и лук-порей. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 8
Высыпать в салатник грибы с перцем.
Шаг 5 из 8
А в эту сковороду выложить картофель и жарить до румяной и хрустящей корочки, добавив еще масло.
Шаг 6 из 8
Готовый картофель смешать с овощами.
Шаг 7 из 8
Перемешать и пробуем на соль, ведь картофель мы не солили.
Готово!
Подавать сразу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Картошечка с грибами - всегда вкусно!
17 марта 2018 01:42
Ответить
Картофельный теплый салат
Картофельный теплый салат с охотничьими колбасками, каперсами, оливк ...
21.03.2019, 15:36
lorik26
Овощной зимний салат
Простой и вкусный салатик из зимних овощей. ...
17.04.2015, 18:20
Тория
Картофель фри из вареного картофеля
Картофель фри из вареного картофеля . Хочу поделиться с вами быстрым ...
29.05.2017, 21:24
ihajse
Мясная окрошка на сметане с майонезом
Хочу предложить вам еще один вариант приготовления этого холодного с ...
20.09.2016, 21:59
ihajse
Салат из кукурузы и мяса краба
Рецепты салатов очень разнообразны. И сегодня предлагаю приготовить ...
04.12.2016, 22:41
uliay
Теплый картофельный салат
Этот теплый салат готовится с сырым луком и винным уксусом. Лучше вс ...
19.11.2015, 20:57
Тория
Картофельный салат с маринованным луком
Предлагаю приготовить вкусный и сытный салат из картофеля с маринова ...
11.02.2022, 04:27
Yulia.
Картофельный салат с красной икрой
Очень вкусный салат, причем икру можно использовать абсолютно любую. ...
19.08.2016, 22:51
Тория
Салат «Новогодний».
Какой же Новый год и без ёлочки?! а без тазика салата?! ...
04.06.2012, 20:39
mama Tasi
Холодный суп " Окрошка" с вареной колбасой
Хочу предложить вам на обед или к празднику приготовить этот холодны ...
30.01.2017, 13:15
ihajse