Скумбрия под луковой шубой с помидорами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2797 раз
Скумбрия под луковой шубой с помидорами - это прекрасное дополнение к любому гарниру. В нашем случае это картофельное пюре. Запечённая рыба получается очень нежной, ароматной. Филе просто тает во рту. Такое блюдо прекрасно подойдёт на обед или ужин. Советую обязательно попробовать приготовить по этому рецепту. Думаю вам понравится! Вот такое ароматное рыбное блюдо получается. С хрустящей корочкой и нежным филе. Можно подавать с любимым гарниром.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Соус томатный 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 1 щепотка
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Берём 2 свежемороженые скумбрии. Размораживаем. Удаляем голову. Отрезаем плавники. Разделяем рыбу на две половинки. Аккуратно из филе вынимаем косточки.
Шаг 2 из 8
Нарезаем полукольцами репчатый лук. Зубчики чеснока режем маленькими дольками.
Шаг 3 из 8
Противень застелить фольгой. На фольгу укладываем филе скумбрии.
Шаг 4 из 8
Рыбу солим, перчим, смазываем томатным соусом. Я брала грузинскую аджику, вы можете взять любой томатный соус.
Шаг 5 из 8
Сверху рыбы укладываем равномерно нарезанный лук и чеснок.
Шаг 6 из 8
Нарезаем помидор на дольки.
Шаг 7 из 8
Сверху на луковую шубу укладываем помидор. И ставим запекаться в духовой шкаф на 180 ° до готовности. Приблизительно скумбрия запекается 40-45 минут, всё зависит от духового шкафа.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная рыбка! И смотрится аппетитно!
4 июля 2020 20:55
Ответить
Рыба под майонезом
Рыба под майонезом, приготовленная в духовке - очень простое блюдо. ...
05.04.2013, 20:30
тамара агапитова
Хек в томате с овощами
Хек приготовленный в томате с овощами - это очень вкусное и полезное ...
09.12.2020, 16:47
Yulia.
Филе хека тушеное в сливках со шпинатом для деток
Рыба полезна для детей и по своей питательной ценности ничуть не ус ...
07.02.2017, 13:54
Marina30
Тефтели рыбные
Вкусные тефтели из хека.
25.04.2015, 20:35
mnat
Хек тушёный с овощами в томате
Предлагаю приготовить очень вкусное и полезное блюдо - хек тушёный с ...
30.09.2021, 18:14
Yulia.
Запеченный хек в сметане с кунжутом
Очень вкусно, быстро, не хлопотно, то что нужно к ужину. Смотрите. ...
01.03.2014, 14:33
Тория
Рагу из рыбы в горшке
Рагу из рыбы в горшке. Для рагу обычно овощи сначала обжариваются, а ...
09.01.2017, 18:04
lorik26
Рулет из хека с овощами
Даже если у вас нет пароварки, это не значит, что семья останется бе ...
12.12.2018, 18:29
Тория
Запеченный хек в паприке под помидором и сыром
Запеченный хек в паприке под помидором и сыром. Рыбу можно готовить ...
27.12.2016, 18:13
lorik26
Жаренный хек
Предлагаю рецепт жареной рыбы, вряд ли кто-нибудь откажетесь от кусо ...
17.04.2017, 11:38
Marina30