Пангасиус в кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 3245 раз
Предлагаю вашему вниманию вкуснейшее блюдо из рыбы. За основу я взяла 2 филейные части пангасиуса. Добавила превосходный майонезный кляр и получила нежное, вкусное и ароматное блюдо, которое украсит стол и в будни, и в праздники.
Ингредиенты
- Пангасиус 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Майонез 4 ст. л.
- Мука 5 ст. л.
- Перец черный 0.5 ч. л.
- Соль 0.7 ч. л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Рыбу порежем на кусочки.
Шаг 2 из 6
Присыпаем рыбу перцем и оставляем на 5 минут.
Шаг 3 из 6
В это время займемся кляром. В миску вбиваем яйца, добавляем соль, майонез и муку.
Шаг 4 из 6
С помощью венчика взбиваем в однородный кляр.
Шаг 5 из 6
Каждый кусочек рыбки выкладываем в кляр и отправляем на раскаленную сковородку.
Готово!
Жарим рыбу на среднем огне с закрытой сковородой. Каждую сторону обжариваем 2-3 минуты. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный кляр, вкусная рыбка!
2 декабря 2020 17:02
Ответить
Вкусно!
30 ноября 2020 17:40
Ответить
Рыбный рулет со шпинатом
Нежный, воздушный рулет-суфле порадует ваших близких и друзей за пра ...
06.12.2012, 08:28
Marina30
Слабосоленый лосось в вустерском соусе
Вкусные кусочки на лосося на завтрак или к празничному столу. ...
21.07.2014, 11:33
Marina30
Лосось с овощами в томатном соусе
Представляю вашему вниманию вкуснейшую и простую в приготовлении зак ...
12.02.2020, 10:07
star999
Маринованный лосось с хреном
Маринованный лосось с хреном и укропом. Если вы так еще не готовили ...
29.10.2020, 18:06
lorik26
Котлеты рыбные
Предлагаю вам сделать котлеты из фарша лосося, хека. Рыбные котлеты ...
31.01.2020, 09:59
Marina30
Маринованный лосось в апельсине с кориандром
Маринованный лосось в апельсине с кориандром. Вкус лосося будет зави ...
09.12.2018, 18:11
lorik26
Рубленные котлеты из лосося
Рубленные котлеты из лосося. Такую смесь из свежего филе лосося можн ...
30.10.2020, 12:37
lorik26
Сугудай сельдь по домашнему
Приготовим сельдь по домашнему рецепту - сугундай, в рецепте использ ...
20.11.2011, 20:07
belis07
Рыбный тартар с зеленым луком и каперсами
Рыбный тартар с зеленым луком и каперсами. Для меня есть сырую рыбу ...
31.12.2019, 00:36
ihajse
Его величество Лосось
Лосось - вкуснейшая рыба, которую трудно чем-то испортить, а пригото ...
11.07.2012, 13:35
ОльгаЧ