Жареные баклажаны с луком и майонезом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5560 раз

Хочу предложить рецепт синеньких, которые по вкусу очень похожи на грибы. Синенькие приготовленые по этому рецепту кушают даже те, кто которые вообще их не любят это проверенно на сто процентов. Вкусные, сочные, ароматные.
Ингредиенты
- Баклажан 500 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Майонез 1 ст. л.
- Кубик бульонный 1 шт.
- Вода 50 мл.
- Масло растительное 5 ст. л.
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Очистить баклажаны от кожуры.

Шаг 2 из 11
Настругать дольками, добавить яйцо и хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 1 час.

Шаг 3 из 11
Нарезать лук кубиками.

Шаг 4 из 11
Поджарить лук на растительном масле в течение 5-7 минут.

Шаг 5 из 11
Поджарить баклажаны на растительном масле в течение 5-7 минут.

Шаг 6 из 11
Соединить баклажаны с луком.

Шаг 7 из 11
Грибной кубик развести в кипятке.

Шаг 8 из 11
В сковороду добавить майонез.

Шаг 9 из 11
В сковороду добавить разведенный грибной кубик. Перемешать и довести до кипения.

Шаг 10 из 11
После закипания, накрыть крышкой и протушить 5 минут. Отключить плиту.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я так понимаю, яйцо, чтобы баклажаны не впитывали много жира? Интересный способ приготовления, обязательно повторю!
18 июля 2021 10:09
Ответить
Кабачки фаршированные
Такие кабачки являются очень удобным и практичным блюдом. Их можно д ...
11.04.2014, 18:39
Oduvanchik
Суп с кабачком в мультиварке
Для супа нужны молоденькие кабачки и картошка. Суп получается сытный ...
19.06.2015, 20:47
Тория
Салат овощной с жареными кабачками и фетой
Аппетитный овощной салат с жареными кабачками и фетой – оригинальный ...
15.05.2020, 12:47
MarinaMMI
Кабачки запечённые в духовке
Очень вкусное овощное блюдо приготовленное из кабачков. Запечённые к ...
04.07.2021, 07:53
the_dream
Кабачки под кефирно-чесночной заливкой
Кабачки получаются сочные, острые и очень вкусные. ...
26.08.2014, 17:27
Тория
Оладьи кабачковые с шампиньонами
Оладьи из кабачков, одно из самых вкусных и простых блюд. Но не для ...
25.06.2015, 20:55
тамара агапитова
Запеченные кабачки с фаршем под сыром
Люблю кабачок и часто его летом готовлю, вот решила приготовить имен ...
10.06.2015, 20:25
ihajse
Кабачки с грибами
Это прекрасное, очень легкое и довольно быстрое в приготовлении блюд ...
05.11.2018, 18:39
тамара агапитова
Гаспачо с кабачками
Хочу предложить вам легкий и полезный суп родом из Италии. Овощи не ...
14.05.2018, 16:17
Тория
Кабачковые оладьи с сыром
Вкусные овощные оладьи.
27.01.2014, 13:55
Тория