Жареные баклажаны с луком и майонезом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5563 раз

Хочу предложить рецепт синеньких, которые по вкусу очень похожи на грибы. Синенькие приготовленые по этому рецепту кушают даже те, кто которые вообще их не любят это проверенно на сто процентов. Вкусные, сочные, ароматные.
Ингредиенты
- Баклажан 500 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Майонез 1 ст. л.
- Кубик бульонный 1 шт.
- Вода 50 мл.
- Масло растительное 5 ст. л.
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Очистить баклажаны от кожуры.

Шаг 2 из 11
Настругать дольками, добавить яйцо и хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 1 час.

Шаг 3 из 11
Нарезать лук кубиками.

Шаг 4 из 11
Поджарить лук на растительном масле в течение 5-7 минут.

Шаг 5 из 11
Поджарить баклажаны на растительном масле в течение 5-7 минут.

Шаг 6 из 11
Соединить баклажаны с луком.

Шаг 7 из 11
Грибной кубик развести в кипятке.

Шаг 8 из 11
В сковороду добавить майонез.

Шаг 9 из 11
В сковороду добавить разведенный грибной кубик. Перемешать и довести до кипения.

Шаг 10 из 11
После закипания, накрыть крышкой и протушить 5 минут. Отключить плиту.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я так понимаю, яйцо, чтобы баклажаны не впитывали много жира? Интересный способ приготовления, обязательно повторю!
18 июля 2021 10:09
Ответить
Теплый салат из баклажан с помидорами черри и брынзой
Такой вкусный салат порадует любителей баклажан, ведь именно классич ...
23.09.2016, 13:31
mnat
Закуска «Зимний салат»
Очень вкусная закуска-салат!!! Рецепт встретила на сайте сай 7 инфо, ...
30.10.2013, 19:20
mellorn
Баклажаны с перцем под моцареллой
Сочные, аппетитные баклажаны с болгарским перцем под сыром моцарелла ...
13.08.2021, 14:39
Pearl
Баклажаны по-корейски
Так как баклажаны я могу есть хоть каждый день, разнообразить блюда ...
11.10.2013, 00:19
Ursula1
Баклажаны замороженные
Любимый овощ можно легко и без проблем сохранить на зиму, чтоб потом ...
09.08.2012, 15:30
innulik
Жюльен из цуккини и баклажанов
Горячий жюльен из овощей кремовой нежной текстуры, с лёгким ароматом ...
02.09.2013, 21:36
barska
Закуска из баклажана с овощами
Закуска из баклажана с овощами. Очень вкусный салат и интересный. Са ...
13.09.2017, 18:05
lorik26
Острый салат из синенький и морковки
Вкусно, остренько и сладко одновременно. ...
04.02.2014, 21:13
nnoir
Запеканка из овощей
Эта овощная запеканка получилась у меня из того, что было в холодиль ...
09.07.2013, 13:23
Klimka
Запеканка из баклажанов
Летнее блюдо или осенний гарнир - такая запеканка понравится в любом ...
31.10.2014, 23:33
barska