Пельмени куриные с зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 3685 раз
Домашние пельмени это всегда очень вкусно, так как готовяться с натуральных и свежих продуктов. Пельмени очень вкусные и сочные, а добавление зелени укропа делает пельмени вкуснее, ароматнее и красивее. Подавать с маслом, а при желании со сметаной.
Ингредиенты
- Вода 1 ст.
- Мука пшеничная 3 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1/2 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Укроп 10 г.
- Филе куриное 350 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец душистый по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 13
В миску добавить муку, соль, яйцо и растительное масло.
Шаг 2 из 13
Добавить мелко нарезанную зелень. Перемешать.
Шаг 3 из 13
Добавить кипяток и быстро перемешать ложкой.
Шаг 4 из 13
Затем замесить плотное тесто.
Шаг 5 из 13
Пропустить филе через мясорубку.
Шаг 6 из 13
Добавить натертый лук на крупной терке, соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 7 из 13
Раскатать тесто толщиной 2 мм и выдавить стаканом кружочки.
Шаг 8 из 13
На каждый кружочек ложим начинку.
Шаг 9 из 13
Хорошо залепить края придавая форму пельменей.
Шаг 10 из 13
Ложим пельмени в кипящую и подсоленную воду. Довести до кипения и варить 8-9 минут.
Шаг 11 из 13
Достать пельмени шумовкой.
Шаг 12 из 13
Добавить по вкусу сливочное масло.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкуснятина!
25 июня 2023 17:26
Ответить
Как-же они аппетитно смотрятся, это ооочень вкусно!
7 декабря 2021 16:25
Ответить
Аппетитные пельмешки))
7 декабря 2021 10:51
Ответить
Мясные шарики в пряном томатном соусе с фетой
Ароматное блюдо с нотками Востока. Бархатный овощной соус. Очень вс ...
12.07.2012, 20:13
barska
Просто пельмени
Всем давно известные домашние пельмени, но от этого не менее любимые ...
20.11.2012, 06:59
Zoya7
Картофельный суп с рисовыми фрикадельками
Такой суп с рисовыми фрикадельками очень любят в моей семье. Особенн ...
16.10.2020, 23:23
uliay
Весенний суп с фрикадельками
Сытный капустный суп с фрикадельками. Я использовала два вида капуст ...
05.05.2013, 09:35
манюша
Тефтели, тушенные в сметане
Тефтели - это очень вкусное и универсальное блюдо. Их можно приготов ...
23.08.2019, 11:01
uliay
Слоёные пирожки с мясом
Домашняя выпечка любима многими домочадцами. Предлагю рецепт малень ...
30.07.2020, 17:56
Marina30
Котлеты с печеным помидором и сыром
Котлеты с печеным помидором и сыром . хочу поделиться с вами рецепто ...
16.09.2017, 18:45
ihajse
Котлета на "косточке"
Спасибо Алие и ее кулинарной книге. У меня все по-другому, но именно ...
27.11.2012, 13:49
Zoya7
Суп с фрикадельками
Предлагаю вашему вниманию рецепт аппетитного и сытного супа с фрикад ...
17.01.2021, 11:39
Marina30
Котлеты мясные "Нежные"
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашних очень вкусных и нежных кот ...
17.11.2020, 11:14
Marina30