Пельмени куриные с зеленью

В миску добавить муку, соль, яйцо и растительное масло.

Добавить мелко нарезанную зелень. Перемешать.

Добавить кипяток и быстро перемешать ложкой.

Затем замесить плотное тесто.

Пропустить филе через мясорубку.

Добавить натертый лук на крупной терке, соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.

Раскатать тесто толщиной 2 мм и выдавить стаканом кружочки.

На каждый кружочек ложим начинку.

Хорошо залепить края придавая форму пельменей.

Ложим пельмени в кипящую и подсоленную воду. Довести до кипения и варить 8-9 минут.

Достать пельмени шумовкой.

Добавить по вкусу сливочное масло.

Приятного аппетита!