Пельмени куриные с зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 4477 раз
Домашние пельмени это всегда очень вкусно, так как готовяться с натуральных и свежих продуктов. Пельмени очень вкусные и сочные, а добавление зелени укропа делает пельмени вкуснее, ароматнее и красивее. Подавать с маслом, а при желании со сметаной.
Ингредиенты
- Вода 1 ст.
- Мука пшеничная 3 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1/2 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Укроп 10 г.
- Филе куриное 350 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец душистый по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 13
В миску добавить муку, соль, яйцо и растительное масло.
Шаг 2 из 13
Добавить мелко нарезанную зелень. Перемешать.
Шаг 3 из 13
Добавить кипяток и быстро перемешать ложкой.
Шаг 4 из 13
Затем замесить плотное тесто.
Шаг 5 из 13
Пропустить филе через мясорубку.
Шаг 6 из 13
Добавить натертый лук на крупной терке, соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 7 из 13
Раскатать тесто толщиной 2 мм и выдавить стаканом кружочки.
Шаг 8 из 13
На каждый кружочек ложим начинку.
Шаг 9 из 13
Хорошо залепить края придавая форму пельменей.
Шаг 10 из 13
Ложим пельмени в кипящую и подсоленную воду. Довести до кипения и варить 8-9 минут.
Шаг 11 из 13
Достать пельмени шумовкой.
Шаг 12 из 13
Добавить по вкусу сливочное масло.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Pavel Cvetkov
Вкуснятина!
25 июня 2023 17:26
Ответить
тамара агапитова
Как-же они аппетитно смотрятся, это ооочень вкусно!
7 декабря 2021 16:25
Ответить
ОльгаЧ
Аппетитные пельмешки))
7 декабря 2021 10:51
Ответить