Азу по-татарски
Понравился 1 повару
Просмотрен 3569 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного и очень вкусного блюда Азу по-татарски. Это блюдо насыщенно вкусами и запахами. Оно не оставит никого равнодушным за обеденным столом.
Ингредиенты
- Свинина (лопаточная часть) 800 гр.
- Картофель 1 кг.
- Огурец квашеный 2-3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Вода 0,5 л.
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Томатная паста 25 гр.
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Татарская
- Основной ингредиент:Свинина (лопаточная часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В кастрюле с толстым дном обжариваем в масле кусочки свинины и лука. Немного солим по вкусу.
Шаг 2 из 10
Добавляем тертую морковь и жарим еще несколько минут
Шаг 3 из 10
Режем полосочками соленые огурцы
Шаг 4 из 10
Добавляем огурцы в кастрюлю
Шаг 5 из 10
Перемешиваем и отправляем томатную пасту и немного сахара по вкусу.
Шаг 6 из 10
Добавляем воду, перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим около 20 минут
Шаг 7 из 10
Пока тушится мясо. Режем полосками картофель. Затем добавляем картофель в кастрюлю к мясу и овощам.
Шаг 8 из 10
Перемешиваем приправляем по вкусу и добавляем чеснок. Закрываем и тушим до готовности около 30 -40 минут.
Шаг 9 из 10
Готовое Азу по-татарски сытное и вкусное блюдо на обед
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусное и сытное блюдо!
20 января 2021 15:52
Ответить
Спасибо Юлия за оценку рецепта))
21 января 2021 14:01
Ответить
Запеченная говядина с луком и сыром
Предлагаю рецепт мясного блюда - говядина с пряными специями, запече ...
06.06.2018, 12:15
Marina30
Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками
Предлагаю вашему вниманию сытное и аппетитное первое блюдо из желтой ...
01.06.2021, 10:17
Marina30
Голубцы с мясным фаршем, летний рецепт
Голубцы, обычно, готовят в зимнее время года, но иногда, хочется нар ...
13.08.2018, 23:47
mnat
Картофель тушеный с говядиной
Очень простой и быстрый способ приготовить мясо, это просто его поту ...
15.10.2016, 14:55
Marina30
Рубленные котлеты из говядины с болгарским перцем.
Очень вкусные котлеты из говядины, приготовленные в духовке. Благода ...
09.03.2016, 11:52
mnat
Борщ в мультиварке
Вкусный борщ в мультиварке, который можно очень быстро приготовить. ...
23.04.2015, 23:25
Лара
Суп овощной с говядиной
Вкусный и очень простой в приготовлении суп, на основе говяжьего бул ...
24.02.2018, 15:11
Marina30
Салат с мясом и куриными сердечками
Салат с мясом говядины, куриными сердечками, салями, зеленым заморож ...
20.12.2016, 18:22
lorik26
Красный борщ с молодой капустой и говядиной
Красный борщ одно из самых популярных первых блюд славянской кухни, ...
28.04.2021, 09:49
Marina30
Карри из говядины с тыквой
Карри ассоциируется с индийской кухней, но оно популярно и в других ...
09.06.2015, 01:38
asvetlanatur