Гречневая каша с грибами из духовки
Понравился 1 повару
Просмотрен 6354 раз
Как только мы говорим «русская кухня», сразу вспоминаем про гречневую кашу – кажется, одно от другого неотделимо. Гречка давно и прочно поселилась на наших столах и это не удивительно, ведь нет крупы полезнее и вкуснее. Предлагаю вам рецепт приготовления гречневой каши в духовом шкафу с грибами, морковью и луком.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 200 г.
- Морковь 2-3 шт.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Шампиньоны 500 г
- Масло растительное для жарки
- Кубик бульонный 1 шт.
- Вода 2 ст.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Режем полукольцами лук.
Шаг 2 из 9
Тонкой соломкой морковб
Шаг 3 из 9
Чистим шампиньоны и крупно нарезаем.
Шаг 4 из 9
Пассируем морковь с луком на растительном масле.
Шаг 5 из 9
Отдельно обжариваем грибы.
Шаг 6 из 9
В глубокую огнеупорную форму слоями с начала слой овощей, затем слой гречневой крупы, затем слой обжаренных грибов
Шаг 7 из 9
и сверху заливаем горячим, разведенным бульоном. Закрываем крышкой и ставим в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на один час.
Шаг 8 из 9
Готовая ароматная каша с грибами готова.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет