До начала приготовления этого блюда нам понадобиться хорошо промыть гречневую крупу, и залить водой на 20 минут. Далее подготавливаем ингредиенты согласно рецептуре.
Шаг 2 из 5
Печень зачистить и нарезать на средний кубик. Морковь и чеснок на мелкий кубик, лук полукольцами.
Шаг 3 из 5
На растительном масле обжариваем печень с овощами.
Шаг 4 из 5
Далее в керамический горшок на дно наливаем не много воды и засыпаем половину крупы, сверху печень с овощами и снова гречку. Добавляем специи и заливаем все водой на 1 - 2 пальца, сверху кладем кусочек сливочного масла. Отправляем в духовку на 45 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
