Вход

Салат из капусты брокколи и говядины.

Понравился 1 повару Просмотрен 2477 раз
фото рецепта: Салат из капусты брокколи и говядины.
(4.55)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный и сытный салат из капусты брокколи и говядины.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентГовядина
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Для салата понадобятся такие продукты, как: свежая капуста кольраби, мясо говядина или телятина, морковь (на фотографии три очень маленьких, поэтому я ингредиентах я указала 1 шт, одной средней моркови вполне достаточно), консервированный зеленый горошек, соль, майонез. По желанию добавляйте перец молотый черный и пару капель лимонного сока. Перед тем как приступить к приготовлению салата, нужно отварить мясо. Для того, чтобы мясо сварилось быстрее, нужно порезать его на небольшие кусочки, вымыть. Воду для варки мяса довести до кипения, посолить. Закладываем мясо в кипяток и варим под приоткрытой крышкой 2 часа. Обязательно в процессе варки снимать пену.

Фото приготовление рецепта: Салат из капусты брокколи и говядины. шаг №1
Шаг 2 из 5

Овощи нужно вымыть. Морковь почистить. У кольраби снять тонким слоем кожуру. Чистые овощи нужно натереть на самой крупной терке, если есть терка для овощей по-корейски, воспользуйтесь ей.

Фото приготовление рецепта: Салат из капусты брокколи и говядины. шаг №2
Шаг 3 из 5

Готовое мясо остудить. Порезать вдоль волокон толщиной в 1 см. После просто разобрать на волокна. Соединяем в салатнике тертые капусту кольраби и морковь, консервированный зеленый горошек, порезанную говядину. Заправляем салат майонезом. Перемешиваем. Соль и перец черный молотый по вкусу. Я не указывала его в ингредиентах, так как этот продукт по желанию. Еще иногда добавляю пару капель лимонного сока или яблочного уксуса, опять же по желанию.

Фото приготовление рецепта: Салат из капусты брокколи и говядины. шаг №3
Шаг 4 из 5

Салат из кольраби и говядины готов. Зелень приветствуется. Подавать к столу свежеприготовленным, хранению не подлежит, так как капуста очень сочная. Приятного аппетита! Салат очень вкусный, свежий, сочный, пробуйте.

Фото приготовление рецепта: Салат из капусты брокколи и говядины. шаг №4
Готово!

Приятного!

Фото приготовление рецепта: Салат из капусты брокколи и говядины. шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам