Вход

Открытый пирог с цветной капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 2351 раз
фото рецепта: Открытый пирог с цветной капустой
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень хочется, чтобы выпечка была не только вкусной, но и полезной, поэтому сегодня- пирог с цветной капустой.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 14

Разбираем капусту на соцветия. Размораживаем слоеное тесто.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с цветной капустой шаг №1
Шаг 2 из 14

Отвариваем до полу готовности в воде с молоком, чтобы не было запаха вареной капусты, после закипания солим по вкусу

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с цветной капустой шаг №2
Шаг 3 из 14

Промываем готовую капусту под проточной водой.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с цветной капустой шаг №3
Шаг 4 из 14

Приготовим заливку для пирога. Взбиваем венчиком яйца, добавим специи, приправы и сметану.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с цветной капустой шаг №4
Шаг 5 из 14

Трем сыр на крупную терку.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с цветной капустой шаг №5
Шаг 6 из 14

Большую часть сыра отправим в заливку, перемешаем

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с цветной капустой шаг №6
Шаг 7 из 14

Нарезаем зеленый лук с белой частью.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с цветной капустой шаг №7
Шаг 8 из 14

Дно формы застилаем пекарской бумагой, кладем круг из слоеного теста на дно, отдельно формируем из теста бортики. Дно посыпаем панировочными сухрями

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с цветной капустой шаг №8
Шаг 9 из 14

Выкладываем цветную капусту и посыпаем белой частью лука.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с цветной капустой шаг №9
Шаг 10 из 14

Выливаем заправку по всей поверхности пирога.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с цветной капустой шаг №10
Шаг 11 из 14

Ставим в разогретый до 220 градусов духовой шкаф на 15 минут

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с цветной капустой шаг №11
Шаг 12 из 14

Через 15 минут достаем пирог

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с цветной капустой шаг №12
Шаг 13 из 14

и посыпаем оставшимся сыром и зеленым луком. Ставим опять в духовку на 200 градусов на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с цветной капустой шаг №13
Готово!

Даем пирогу остыть и вынимаем из формы. Вкусны и в теплом и в холодном виде. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с цветной капустой шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам