Салат из цветной капусты, редиски и маринованных огурцов
Понравился 1 повару
Просмотрен 8046 раз
![фото рецепта: Салат из цветной капусты, редиски и маринованных огурцов](/uploads/picture/800/0/2014-10/1412574947_1.jpg)
Салат для любителей цветной капусты. Закусочный вариант.
Спасибо за рецепт Тане/ mtata
Спасибо за рецепт Тане/ mtata
Ингредиенты
- Цветная капуста 400 г
- Редиска 8-10 шт
- Огурец маринованный (корнишоны) 3 шт
- Зелень (укроп, петрушка)
- Заправка
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Лимонный сок 2-3 ст.л.
- Кунжут (для посыпки) 1-2 ч.л.
- Перец чёрный молотый
- Соль
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Отварить до готовности цветную капусту (я отвариваю в воде с добавлением молока, чтобы убрать капустный запах)
![Фото приготовление рецепта: Салат из цветной капусты, редиски и маринованных огурцов шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1412574913_f1.jpg)
Шаг 2 из 6
На сухой сковороде поджарить кунжут
![Фото приготовление рецепта: Салат из цветной капусты, редиски и маринованных огурцов шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1412574954_f2.jpg)
Шаг 3 из 6
Нарезать колечками редиску и огурцы
![Фото приготовление рецепта: Салат из цветной капусты, редиски и маринованных огурцов шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1412574871_f3.jpg)
Шаг 4 из 6
Смешать в баночке заправку до однородности
![Фото приготовление рецепта: Салат из цветной капусты, редиски и маринованных огурцов шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1412574903_f4.jpg)
Шаг 5 из 6
Соединить овощи с зеленью и заправкой
![Фото приготовление рецепта: Салат из цветной капусты, редиски и маринованных огурцов шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1412574898_f5.jpg)
Готово!
Подавать, посыпав кунжутом.
Приятноо апптетита!
![Фото приготовление рецепта: Салат из цветной капусты, редиски и маринованных огурцов шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1412574927_1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет