Добавить или исключить ингредиенты

Запеканка из цветной капусты

26-04-2017, 21:05 Понравился 0 поварам Просмотрен 4313 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

26-04-2017, 21:05

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Запеканка из цветной капусты, получается нежной и сочной. Это рецепт для лёгкого завтрака. Готовить запеканку совсем не сложно. Добавить красок могут помидор и зелень. Можно приготовить это блюдо в качестве гарнира или как самостоятельное.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Капуста цветная
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 10

Цветную капусту разделяем на соцветия отправляем в кипящую подсоленную воду на 5-7 минут. Откидываем на дуршлаг, а затем перекладываем в смазанную маслом форму.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты шаг №1

Шаг 2 из 10

Для заливки нам понадобятся яйца, сметана и соль.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты шаг №2

Шаг 3 из 10

Выбиваем в миску яйца, добавляем щепотку соли и взбиваем венчиком.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты шаг №3

Шаг 4 из 10

Добавляем сметану и продолжаем взбивать до полного соединения яиц со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты шаг №4

Шаг 5 из 10

Помидоры нарезаем, дольками, удаляем из них жидкую часть и выкладываем их между соцветиями. Посыпаем зеленью.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты шаг №5

Шаг 6 из 10

Полностью размешанной заливкой заливаем цветную капусту.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты шаг №6

Шаг 7 из 10

Заливаем капусту заливкой и отправляем в духовку 200* на 15 минут, прикрыв фольгой. Затем фольгу снимаем, а блюдо посыпаем натёртым сыром и отправляем в духовку ещё на 5 минут.