Омлет в духовке с цветной капустой

Для приготовления этого омлета нам понадобиться семь куриных яиц.

Добавить майонез, специи. Хорошо взбить венчиком.

Нарезать помидоры, лук и перец.

Отварить цветную капусту. Можно использовать целые кусочки, а можно пропустить через мясорубку, как сделала я.

Обжарить овощи на растительном масле.

Залить яичной массой. Отправить в предварительно разогретую духовку на 20 минут.

За 2 минуты до готовности полить перебитой с растительным маслом зеленью. Отправить в духовку.

Нарезать на кусочки. Приятного аппетита.