Куриный шницель с карри из цветной капусты

Понравился 1 повару Просмотрен 697 раз
фото рецепта: Куриный шницель с карри из цветной капусты
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Куриный шницель с карри из цветной капусты. В этом рецепте уже присутствует главное блюдо с гарниром. Шницель вы можете приготовить из мяса свинины или говядины.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Нарежьте половину куриной грудки вдоль на 2 части. Замочите в соевом соусе на час.

Фото приготовление рецепта: Куриный шницель с карри из цветной капусты шаг №1
Шаг 2 из 11

А пока грудка маринуется, приготовьте карри из цветной капусты. Влейте ложку растительного масла в сковороду, переложите мелко нарезанный корень имбиря, чеснок, лук и перец чили. Перемешайте и тушите до мягкости и характерного чесночного аромата.

Фото приготовление рецепта: Куриный шницель с карри из цветной капусты шаг №2
Шаг 3 из 11

Здесь можно добавить кокосовое молоко, у меня коровье. И всыпьте карри.

Фото приготовление рецепта: Куриный шницель с карри из цветной капусты шаг №3
Шаг 4 из 11

И переложите в соус соцветия цветной капусты. Я использую заморозку в которую входят - цветная капуста, морковь, кабачок и зелень сельдерея. Вы можете использовать любую заморозку или свежие овощи. Посолите и тушите минут 10.

Фото приготовление рецепта: Куриный шницель с карри из цветной капусты шаг №4
Шаг 5 из 11

Вернемся к шницелю. Мясо курицы обваляйте в муке.

Фото приготовление рецепта: Куриный шницель с карри из цветной капусты шаг №5
Шаг 6 из 11

Хорошо обмакните в взбитом яйце.

Фото приготовление рецепта: Куриный шницель с карри из цветной капусты шаг №6
Шаг 7 из 11

И в хлебной крошке. Крошку нужно даже вдавить в мясо. Хорошо бы на этом этапе, отправить на минут 30 шницель в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Куриный шницель с карри из цветной капусты шаг №7
Шаг 8 из 11

Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте шницель до готовности...

Фото приготовление рецепта: Куриный шницель с карри из цветной капусты шаг №8
Шаг 9 из 11

С двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Куриный шницель с карри из цветной капусты шаг №9
Шаг 10 из 11

Подавайте шницель с гарниром.

Фото приготовление рецепта: Куриный шницель с карри из цветной капусты шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриный шницель с карри из цветной капусты шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам