Филе куриное с цветной капустой в сметанном соусе

Куриное филе нарезать средними кусочками и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом. Вместо филе можно взять мякоть бедра.

Затем к мясу добавить лук нарезанный мелкими кубиками. Обжарить 2-3 минуты.

Смешать сметану с мукой.

В сметану добавить воду. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Затем в сковороду с мясом добавить сметану с водой и мукой. Помешивая довести до кипения. Тушить мясо на медленном огне в течении 5 минут.

Крупные соцветия цветной капусты отварить в подсоленной воде, в течение 2-3 минут.

Затем цветную капусту быстро охладить в холодной воде. Разобрать её на мелкие соцветия.

Цветную капусту добавить к мясу в сковороду. Также добавить соль, специи и лавровый лист. Перемешать, довести до кипения и тушить под крышкой на медленном огне ещё минут 5. Смотрите по готовности цветной капусты.

Приятного аппетита!