Картофельные лодочки с грибами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3192 раз
Это блюдо можно назвать и лодочками и корзиночками - на усмотрение хозяйки. Важна начинка и оформление, чтобы удивить и порадовать вкусовыми качествами гостей. А вобщем - блюдо простое и незатейливое.И времени тратится не много.
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Шампиньоны 100 грамм
- Лук репчатый 1 шт.
- Грибы маринованные 50 грамм
- Сыр твердый 50 грамм
- Масло подсолнечное 25 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Шампиньоны чистим и нарезаем не мелко.
Шаг 2 из 8
Лук чистим и нарезаем произвольно, но не мелко.
Шаг 3 из 8
В сковороду с маслом выкладываем грибы, лук и тушим до готовности.
Шаг 4 из 8
У клубней отваренного картофеля срезаем верхнюю треть. Аккуратно ложечкой вынимаем средину.
Шаг 5 из 8
Натираем на тёрке сыр.
Шаг 6 из 8
Тушёными грибами с луком наполняем наши лодочки.
Шаг 7 из 8
Посыпаем тёртым сыром и ставим в разогретую духовку, в жаропрочной посуде на 10 минут, чтобы расплавился сыр.
Готово!
После того, как сыр расплавится, выложим лодочки на блюдо, воткнём по несколько штук маринованных опят и украсим зеленью. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет