Лепешки с картофелем на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5098 раз
Такие лепешки очень похожи на пирожки, с той лишь разницей, что получаются более тонкими. Их можно приготовить с любой начинкой. У меня сегодня картофельное пюре. Просто, сытно и очень вкусно. Лепешки подойдут вместо хлеба к любому первому блюду.
Ингредиенты
- Картофель 3-4 штуки
- Вода 200 грамм
- Дрожжи пресованные 20 грамм
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Мука пшеничная 350 грамм
- Масло подсолнечное 50 мл
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
В миску налейте теплую воду. Растворите в воде дрожжи. Добавьте соль, сахар и 3 столовые ложки подсолнечного масла.
Шаг 2 из 10
Постепенно всыпьте просеянную муку.
Шаг 3 из 10
Замесите тесто и поставьте в теплое место для подъема. Пока тесто поднимется, сварите картофель и приготовьте из него картофельное пюре.
Шаг 4 из 10
Когда тесто подойдет разделите его на кусочки весом 50-60 грамм.
Шаг 5 из 10
Кусочки теста округлите.
Шаг 6 из 10
Каждый кусочек теста раскатайте в лепешку. В середину лепешки выложите столовую ложку картофельного пюре.
Шаг 7 из 10
Слепите лепешку с картофелем в виде шарика.
Шаг 8 из 10
Шарикам с картошкой дайте постоять 10 минут и раскатайте скалкой в лепешку.
Шаг 9 из 10
Жарьте лепешки на сковороде с подсолнечным маслом с обеих сторон.
Готово!
Готовые лепешки подавайте со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lakshmi
Отличные лепёшечки!
20 ноября 2017 23:57
Ответить
ihajse
Вкусные лепешки!!
20 ноября 2017 22:36
Ответить
Картофель с грибами и свининой, запеченный в сливках
Таким вкусным и сытным блюдом можно отлично накормить всю семью за п ...
24.04.2018, 15:47
uliay
Борщ со свиными колбасками
Борщ со свиными колбасками . Хочу поделиться с вами рецептом пригото ...
07.08.2017, 10:41
ihajse
Щи особые
Щи, как и борщ готовят во многим вариантах. Да и у каждой хозяйки св ...
25.11.2016, 21:52
тамара агапитова
Картофельное пюре с рубленным шпинатом
Картофельное пюре с рубленным шпинатом . Хочу предложить вам разнооб ...
14.09.2019, 20:13
ihajse
Суп с картофельными шариками
Предлагаю приготовить к обеду необычный и очень интересный супчик с ...
17.03.2021, 14:52
Yulia.
Суп с сосисками и фасолью
Густой и наваристый суп из фасоли, овощей и полукопченых сосисок. Су ...
20.03.2017, 21:19
тамара агапитова
Картофельный салат с маслятами и сладким перцем
Классическое сочетание картофеля и грибов, плюс сладкий красный лук ...
13.10.2016, 15:04
mnat
Картофель, запеченный с луком под соевым соусом
Ах, картошечка, да с лучком! Ну кого она только не выручала в скрутн ...
03.11.2017, 03:32
barska
Жаркое с грибами
Вкусное, ароматное и сытное блюдо.
02.10.2014, 14:07
Marina30
Палюшки
Одно из самых вкусных и популярных блюд украинской кухни - палюшки. ...
15.04.2019, 20:35
Лара