Лепешки с картофелем на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4218 раз
Такие лепешки очень похожи на пирожки, с той лишь разницей, что получаются более тонкими. Их можно приготовить с любой начинкой. У меня сегодня картофельное пюре. Просто, сытно и очень вкусно. Лепешки подойдут вместо хлеба к любому первому блюду.
Ингредиенты
- Картофель 3-4 штуки
- Вода 200 грамм
- Дрожжи пресованные 20 грамм
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Мука пшеничная 350 грамм
- Масло подсолнечное 50 мл
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
В миску налейте теплую воду. Растворите в воде дрожжи. Добавьте соль, сахар и 3 столовые ложки подсолнечного масла.
Шаг 2 из 10
Постепенно всыпьте просеянную муку.
Шаг 3 из 10
Замесите тесто и поставьте в теплое место для подъема. Пока тесто поднимется, сварите картофель и приготовьте из него картофельное пюре.
Шаг 4 из 10
Когда тесто подойдет разделите его на кусочки весом 50-60 грамм.
Шаг 5 из 10
Кусочки теста округлите.
Шаг 6 из 10
Каждый кусочек теста раскатайте в лепешку. В середину лепешки выложите столовую ложку картофельного пюре.
Шаг 7 из 10
Слепите лепешку с картофелем в виде шарика.
Шаг 8 из 10
Шарикам с картошкой дайте постоять 10 минут и раскатайте скалкой в лепешку.
Шаг 9 из 10
Жарьте лепешки на сковороде с подсолнечным маслом с обеих сторон.
Готово!
Готовые лепешки подавайте со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные лепёшечки!
20 ноября 2017 23:57
Ответить
Вкусные лепешки!!
20 ноября 2017 22:36
Ответить
Картофельное пюре с плавленным сыром и сливочным маслом
Очень люблю такое картофельное пюре, получается очень нежное. Плавле ...
07.09.2016, 20:16
ihajse
Суп с копченой грудинкой и сырными клецками
Необычайно вкусный суп с копченой грудинкой и сырными клецками разно ...
21.03.2017, 18:10
Елена Калинина
Картофель с домашней колбасой
Если вы не знаете, что приготовить на обед или ужин и при этом не хо ...
13.01.2016, 17:30
lorik26
Швейцарская запеканка для голодных лыжников "Älpermagronen"
Вкуснейшее сочетание! Не бойтесь пробовать новое и необычное! ...
06.05.2012, 19:48
barska
Картофельная запеканка с колбасой и сыром
Предлагаю очень простой рецепт картофельной запеканки с колбасой и с ...
28.02.2017, 20:57
Zoya7
Картофель запеченный в беконе с горчицей
Картофель запеченный в беконе с горчицей - это очень сытное и вкусн ...
05.02.2021, 17:40
Nadin 05
Оджахури с помидором
Оджахури с помидором. Оджахури - это национальное грузинское блюдо, ...
07.10.2020, 12:48
lorik26
Картофельные лепешки-рулеты
Вкусные, несложные в приготовлении картофельные лепешки отлично подо ...
30.07.2019, 12:17
star999
Жареный картофель с поджаркой из свинины
Приготовив такое блюдо вы с легкостью сможете накормить все семью вк ...
26.08.2019, 21:48
uliay
Картофель запеченный в духовке с помидорами
Вкусная картошечка с румяной сырной корочкой, запеченная в духовке с ...
27.02.2013, 16:41
Julcha