Лепешки с картофелем на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4877 раз

Такие лепешки очень похожи на пирожки, с той лишь разницей, что получаются более тонкими. Их можно приготовить с любой начинкой. У меня сегодня картофельное пюре. Просто, сытно и очень вкусно. Лепешки подойдут вместо хлеба к любому первому блюду.
Ингредиенты
- Картофель 3-4 штуки
- Вода 200 грамм
- Дрожжи пресованные 20 грамм
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Мука пшеничная 350 грамм
- Масло подсолнечное 50 мл
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
В миску налейте теплую воду. Растворите в воде дрожжи. Добавьте соль, сахар и 3 столовые ложки подсолнечного масла.

Шаг 2 из 10
Постепенно всыпьте просеянную муку.

Шаг 3 из 10
Замесите тесто и поставьте в теплое место для подъема. Пока тесто поднимется, сварите картофель и приготовьте из него картофельное пюре.

Шаг 4 из 10
Когда тесто подойдет разделите его на кусочки весом 50-60 грамм.

Шаг 5 из 10
Кусочки теста округлите.

Шаг 6 из 10
Каждый кусочек теста раскатайте в лепешку. В середину лепешки выложите столовую ложку картофельного пюре.

Шаг 7 из 10
Слепите лепешку с картофелем в виде шарика.

Шаг 8 из 10
Шарикам с картошкой дайте постоять 10 минут и раскатайте скалкой в лепешку.

Шаг 9 из 10
Жарьте лепешки на сковороде с подсолнечным маслом с обеих сторон.

Готово!
Готовые лепешки подавайте со сметаной.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные лепёшечки!
20 ноября 2017 23:57
Ответить
Вкусные лепешки!!
20 ноября 2017 22:36
Ответить
Винегрет с кукурузой
Винегрет- один из самых популярных салатов на нашем столе. Едим его ...
27.02.2017, 19:37
Zoya7
Крошка - картошка
Очень вкусное блюдо. Правда, потребуется время на запекание, а затра ...
04.11.2018, 22:17
тамара агапитова
Тушеный картофель с грибами в мультиварке
Тушеный картофель с грибами в мультиварке - блюдо очень вкусное, аро ...
28.02.2018, 19:08
Evangelina
Пататник
Пататник - блюдо болгарской кухни из картофеля и в каждом селении ег ...
30.08.2015, 20:34
barska
Картофель с нори
Мне очень понравился относительно недавний эксперимент - печеный кар ...
14.03.2017, 18:24
МарияС
Решти
Решти - швейцарское национальное блюдо, изготавливаемое из тёртого к ...
29.09.2015, 11:49
lorik26
Картофельное пюре с базиликом
Чтобы немного разнообразить привычное картофельное пюре, предлагаю п ...
08.06.2013, 01:19
Татьяна Маражо
Закусочный картофельный торт
Закусочный картофельный тортик предлагаю вашему вниманию. Доступно, ...
30.12.2021, 17:54
the_dream
Драники картофельные с тыквой
С тыквой драники становятся более нежные и мягкие. Подают их со смет ...
27.09.2015, 14:00
Тория
Картофельное пюре
Картофельное пюре по этому рецепту получается очень вкусное, нежное ...
24.02.2021, 20:49
Nadin 05