Лепешки с картофелем на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 959 раз
Такие лепешки очень похожи на пирожки, с той лишь разницей, что получаются более тонкими. Их можно приготовить с любой начинкой. У меня сегодня картофельное пюре. Просто, сытно и очень вкусно. Лепешки подойдут вместо хлеба к любому первому блюду.
Ингредиенты
- Картофель 3-4 штуки
- Вода 200 грамм
- Дрожжи пресованные 20 грамм
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Мука пшеничная 350 грамм
- Масло подсолнечное 50 мл
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
В миску налейте теплую воду. Растворите в воде дрожжи. Добавьте соль, сахар и 3 столовые ложки подсолнечного масла.
Шаг 2 из 10
Постепенно всыпьте просеянную муку.
Шаг 3 из 10
Замесите тесто и поставьте в теплое место для подъема. Пока тесто поднимется, сварите картофель и приготовьте из него картофельное пюре.
Шаг 4 из 10
Когда тесто подойдет разделите его на кусочки весом 50-60 грамм.
Шаг 5 из 10
Кусочки теста округлите.
Шаг 6 из 10
Каждый кусочек теста раскатайте в лепешку. В середину лепешки выложите столовую ложку картофельного пюре.
Шаг 7 из 10
Слепите лепешку с картофелем в виде шарика.
Шаг 8 из 10
Шарикам с картошкой дайте постоять 10 минут и раскатайте скалкой в лепешку.
Шаг 9 из 10
Жарьте лепешки на сковороде с подсолнечным маслом с обеих сторон.
Готово!
Готовые лепешки подавайте со сметаной.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lakshmi
Отличные лепёшечки!
20 ноября 2017 23:57
Ответить
ihajse
Вкусные лепешки!!
20 ноября 2017 22:36
Ответить
Картофельный флан
Нежное и аппетитное блюдо
17.12.2012, 09:47
Marina30
Суп тыквенно-грибной
Такой суп вкусный даже без мяса-наваристый овощной бульон и ароматны ...
23.07.2012, 15:03
anastasiya_pan
Картофельный гратен Дофинуа
Нежнейшее французское блюдо. Попробуйте ;) ...
14.11.2013, 07:35
ОльгаЧ
Чамп - картофельное пюре
Чамп - это картофельное пюре из традиционной ирландской кухни. Все о ...
16.10.2015, 17:28
lorik26
Щавелевый суп с картофельным пюре м рисом
Щавелевый суп с яйцом - это традиционное русское блюдо, которое гото ...
18.09.2017, 11:19
тамара агапитова
Запеченный картофель
Запеченный картофель. Картофель приготовлен по старинному французско ...
09.01.2019, 20:50
lorik26
Салат из картофеля яблока и сосисок
Это теплый салат из отваренного картофеля с маринованным луком, копч ...
25.02.2016, 17:06
lorik26
Суп со спаржевой фасолью и грибами
Если у вас есть готовый бульон и мороженые овощи тогда вы можете быс ...
15.02.2015, 22:51
тамара агапитова
Винегрет с яйцом
Винегрет - один из самых известных и популярных салатов. Мы часто ег ...
22.11.2015, 20:18
Zoya7
Картофель по - деревенски со свиным колбасками
Картофель по - деревенски со свиным колбасками . Жареный картофель э ...
10.08.2017, 21:51
ihajse