Лепешки с картофелем на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1204 раз
Такие лепешки очень похожи на пирожки, с той лишь разницей, что получаются более тонкими. Их можно приготовить с любой начинкой. У меня сегодня картофельное пюре. Просто, сытно и очень вкусно. Лепешки подойдут вместо хлеба к любому первому блюду.
Ингредиенты
- Картофель 3-4 штуки
- Вода 200 грамм
- Дрожжи пресованные 20 грамм
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Мука пшеничная 350 грамм
- Масло подсолнечное 50 мл
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
В миску налейте теплую воду. Растворите в воде дрожжи. Добавьте соль, сахар и 3 столовые ложки подсолнечного масла.
Шаг 2 из 10
Постепенно всыпьте просеянную муку.
Шаг 3 из 10
Замесите тесто и поставьте в теплое место для подъема. Пока тесто поднимется, сварите картофель и приготовьте из него картофельное пюре.
Шаг 4 из 10
Когда тесто подойдет разделите его на кусочки весом 50-60 грамм.
Шаг 5 из 10
Кусочки теста округлите.
Шаг 6 из 10
Каждый кусочек теста раскатайте в лепешку. В середину лепешки выложите столовую ложку картофельного пюре.
Шаг 7 из 10
Слепите лепешку с картофелем в виде шарика.
Шаг 8 из 10
Шарикам с картошкой дайте постоять 10 минут и раскатайте скалкой в лепешку.
Шаг 9 из 10
Жарьте лепешки на сковороде с подсолнечным маслом с обеих сторон.
Готово!
Готовые лепешки подавайте со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lakshmi
Отличные лепёшечки!
20 ноября 2017 23:57
Ответить
ihajse
Вкусные лепешки!!
20 ноября 2017 22:36
Ответить
Картофельные тарталетки с селедочной начинкой
Картофельные тарталетки с селедочной начинкой. Вкусная холодная заку ...
21.01.2019, 21:24
lorik26
Толченый картофель с грибами
Толченый картофель с грибами. Такой картофель можно приготовить с лю ...
15.10.2017, 14:38
lorik26
Детское блюдо Кот
Накормить малоежку? Легко! Попробуйте заинтересовать ребенка оформле ...
09.07.2015, 14:02
OdryParker
Картофельные сконы
В Шотландии их подают на завтрак, я делала как гарнир к мясному блюд ...
10.04.2013, 17:55
Апрель
Вегетарианский холодник
Эта окрошка без колбасы, или без мяса. Она не менее вкусная, чем с ...
07.06.2016, 21:11
тамара агапитова
Вкусный и сытный овощной рулет
Еще одно очень простое, но вкусное и сытное блюдо. Причем, возможны ...
03.05.2012, 21:53
Zoya7
Молодой картофель с чесноком и зеленью
Ароматная молодая картошечка, да еще с чесночком и зеленью! Это боже ...
07.07.2012, 22:38
innulik
Запечённая картошка без масла
Очень вкусная картошечка, которая запекается абсолютно без масла. Ка ...
13.04.2016, 23:32
lakshmi
Рёсти (швейцарская кухня)
Это традиционное швейцарское блюдо из картофеля. Существует десятки ...
23.07.2012, 16:28
Marina30
Драники с лисичками
Драники с грибами это особые драники.Кроме того,что они вкусные, они ...
11.03.2015, 19:49
тамара агапитова