Вход

Картофельные оладьи на дрожжах

Понравился 0 поварам Просмотрен 302 раз
фото рецепта: Картофельные оладьи на дрожжах
(4.23)
5877 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Картофельные оладьи на дрожжах. Это постные оладьи из украинской кухни. В тесте нет яйца, нет молочных продуктов. Картофельные оладьи на вкус похожи на жареные пирожки с начинкой из картофеля.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Картофель залить водой, чуть посолить и варить до готовности. Картофельный отвар слить в миску.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи на дрожжах шаг №1
Шаг 2 из 9

Картофельного отвара понадобится 170 мг. Когда жидкость остынет до комнатной температуры, добавить дрожжи и чай.лож. муки, перемешать и оставить на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи на дрожжах шаг №2
Шаг 3 из 9

Сам картофель размять в пюре.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи на дрожжах шаг №3
Шаг 4 из 9

К картофельному пюре вылить картофельный отвар с дрожжами. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи на дрожжах шаг №4
Шаг 5 из 9

Высыпать муку, посолить и замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи на дрожжах шаг №5
Шаг 6 из 9

Тесто будет густое, но липкое, поэтому руки лучше смазать растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи на дрожжах шаг №6
Шаг 7 из 9

Сформировать оладьи и выложить на уже разогретую сковороду с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи на дрожжах шаг №7
Шаг 8 из 9

Жарить до румяной корочки с двух сторон на среднем огне, потом накрыть крышкой и готовить на малом огне еще минут 15.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи на дрожжах шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи на дрожжах шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам