Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5378 раз

Это блюдо готовила моя тётушка в деревне. Но конечный этап проходил в печи, в духовке. А сетана вкуснейшая сепараторная. Молодой картофель с чесноком сметаной и укропом- это простой, но очень вкусный рецепт. Аромат этого блюда не оставит вас равнодушными. Подавать это блюдо лучше с овощами.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1,5 кг
- Сливочное масло 70 г
- Сметана 30% жирности 150 г
- Чеснок 2-3 зубка
- Соль по вкусу
- Укроп 0,5 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 10
Для заправки приготовим сметану, масло и укроп.

Шаг 2 из 10
Очищенный и помытый картофель заливаем водой и отправляем вариться.

Шаг 3 из 10
Укроп мелко нарезаем удаляя толстые стебли.

Шаг 4 из 10
Сливочное масло нарезаем небольшими кубиками и пока будет вариться картофель, масло станет мягким.

Шаг 5 из 10
А также выдавливаем чеснок и добавляем сметану. У нас домашняя.

Шаг 6 из 10
Картофель варим чуточку не доваривая. Сливаем с картофеля полностью воду.

Шаг 7 из 10
Добавляем масло со сметаной, укропом и чесноком.

Шаг 8 из 10
Закрываем крышкой и встряхиваем, чтобы продукты перемешались.. Затем крышку закрываем и ставим на самый маленький огонь и томим 5-7 минут.

Шаг 9 из 10
Картофель готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, моя хорошая!
2 июня 2019 18:55
Ответить
Аппетитная картошечка!
2 июня 2019 12:14
Ответить
Картофельное пюре под кукурузным соусом с яйцами
Картофельное пюре под кукурузным соусом с яйцами. Это отличный и нео ...
26.04.2019, 14:35
lorik26
Картофельно-ореховое печенье
Картофельные слойки очень вкусные, ароматные и хрустящие с мягкой се ...
17.03.2015, 20:56
AnnaLina
Картофельные рулетики с вешенками
Пышные, нежные картофельные рулетики с вешенками замечательная выпеч ...
18.04.2019, 10:10
Olle
Картофельные блинчики с горошком
Картофельные блинчики с замороженным зеленым горошком. Это блинчики ...
21.02.2019, 16:25
lorik26
Пирожки жареные с картофелем и сыром.
Хочу предложить вам жареные пирожки на кефире. Их можно приготовить ...
11.01.2019, 20:27
тамара агапитова
Картофельные блинчики
Сегодня первый раз попробовала приготовить картофельные блинчики. И ...
24.02.2021, 12:55
the_dream
Картофельные биточки с брокколи
Хочу предложить приготовить такой гарнир из остатков картофельного п ...
22.07.2013, 19:39
Татьяна Маражо
Картофельные лепешки с сыром
Предлагаю приготовить из картофельного пюре вкусные лепешки с сыром ...
29.10.2020, 10:43
Yulia.
Картофельные палочки с зеленым луком и моцареллой
Картофельные палочки с зеленым луком и моцареллой. предлагаю Вам в к ...
09.01.2018, 22:46
ihajse
Вареники с картофелем и грибами
Сегодня приготовим очень вкусное блюдо, это вареники с картошкой и г ...
28.09.2021, 14:00
тамара агапитова