Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком

Понравился 2 поварам Просмотрен 297 раз
фото рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком
4404 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Это блюдо готовила моя тётушка в деревне. Но конечный этап проходил в печи, в духовке. А сетана вкуснейшая сепараторная. Молодой картофель с чесноком сметаной и укропом- это простой, но очень вкусный рецепт. Аромат этого блюда не оставит вас равнодушными. Подавать это блюдо лучше с овощами.
Ингредиенты
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 10

Для заправки приготовим сметану, масло и укроп.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком шаг №1
Шаг 2 из 10

Очищенный и помытый картофель заливаем водой и отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком шаг №2
Шаг 3 из 10

Укроп мелко нарезаем удаляя толстые стебли.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком шаг №3
Шаг 4 из 10

Сливочное масло нарезаем небольшими кубиками и пока будет вариться картофель, масло станет мягким.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком шаг №4
Шаг 5 из 10

А также выдавливаем чеснок и добавляем сметану. У нас домашняя.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком шаг №5
Шаг 6 из 10

Картофель варим чуточку не доваривая. Сливаем с картофеля полностью воду.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавляем масло со сметаной, укропом и чесноком.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком шаг №7
Шаг 8 из 10

Закрываем крышкой и встряхиваем, чтобы продукты перемешались.. Затем крышку закрываем и ставим на самый маленький огонь и томим 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком шаг №8
Шаг 9 из 10

Картофель готов!

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, моя хорошая!
2 июня 2019 18:55
Аппетитная картошечка!
2 июня 2019 12:14
Похожие рецепты по ингредиентам