Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5143 раз
![фото рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком](/uploads/picture/800/0/2019-06/1559408984_dsc00617.jpg)
Это блюдо готовила моя тётушка в деревне. Но конечный этап проходил в печи, в духовке. А сетана вкуснейшая сепараторная. Молодой картофель с чесноком сметаной и укропом- это простой, но очень вкусный рецепт. Аромат этого блюда не оставит вас равнодушными. Подавать это блюдо лучше с овощами.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1,5 кг
- Сливочное масло 70 г
- Сметана 30% жирности 150 г
- Чеснок 2-3 зубка
- Соль по вкусу
- Укроп 0,5 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 10
Для заправки приготовим сметану, масло и укроп.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-06/1559407506_dsc00591.jpg)
Шаг 2 из 10
Очищенный и помытый картофель заливаем водой и отправляем вариться.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-06/1559407821_dsc00586.jpg)
Шаг 3 из 10
Укроп мелко нарезаем удаляя толстые стебли.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-06/1559407917_dsc00592.jpg)
Шаг 4 из 10
Сливочное масло нарезаем небольшими кубиками и пока будет вариться картофель, масло станет мягким.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-06/1559408006_dsc00593.jpg)
Шаг 5 из 10
А также выдавливаем чеснок и добавляем сметану. У нас домашняя.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-06/1559408039_dsc00594.jpg)
Шаг 6 из 10
Картофель варим чуточку не доваривая. Сливаем с картофеля полностью воду.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-06/1559408174_dsc00597.jpg)
Шаг 7 из 10
Добавляем масло со сметаной, укропом и чесноком.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-06/1559408194_dsc00598.jpg)
Шаг 8 из 10
Закрываем крышкой и встряхиваем, чтобы продукты перемешались.. Затем крышку закрываем и ставим на самый маленький огонь и томим 5-7 минут.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-06/1559408619_dsc00599.jpg)
Шаг 9 из 10
Картофель готов!
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-06/1559408968_dsc00617.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком шаг №10](/uploads/picture/800/0//2019-06/1559408911_dsc00621.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, моя хорошая!
2 июня 2019 18:55
Ответить
Аппетитная картошечка!
2 июня 2019 12:14
Ответить
Картофель запеченный в духовке с цуккини и сладким перцем
Картофель запеченный в духовке с цуккини и сладким перцем получается ...
23.04.2018, 12:45
Ира Ли
Картофельные чипсы в микроволновке
Представляю вашему вниманию самый простой и быстрый способ приготовл ...
18.02.2020, 10:50
star999
Жареные овощи с беконом и яйцом
Жареные овощи с беконом, грибами и яйцом. Тот, кто любит плотные зав ...
26.03.2020, 14:53
lorik26
Рулет из картофеля с морковью и грибами
Отличное овощное постное блюдо.Такой рулет подойдёт к завтраку или у ...
08.09.2014, 03:49
lakshmi
Тушеная картошка с сосисками
Тушеная картошка с сосисками - это сытное и вкусное блюдо, которое м ...
22.04.2018, 02:33
Evangelina
Картофель запеченный с мясом под брынзой
Картофель запеченный с мясом под брынзой - быстрая и вкусная закуска ...
15.02.2016, 21:46
lorik26
Шампиньоны с картошкой и томатной подливкой
Шампиньоны с картофелем с томатной подливкой. Приготовьте жареную ка ...
22.09.2019, 17:17
lorik26
Чамп - картофельное пюре
Чамп - это картофельное пюре из традиционной ирландской кухни. Все о ...
16.10.2015, 17:28
lorik26
Картофельные биточки с куриным мясом
Очень ароматные и нежные картофельные биточки с куриным мясом. Вкусн ...
10.01.2014, 22:22
Татьяна Маражо
Тушёный картофель с копченым куриным мясом
Сегодня на завтрак приготовим тушёный картофель с копченым куриным м ...
20.02.2021, 08:51
the_dream