Молодой картофель со сметаной укропом и чесноком
Понравился 2 поварам
Просмотрен 612 раз
Это блюдо готовила моя тётушка в деревне. Но конечный этап проходил в печи, в духовке. А сетана вкуснейшая сепараторная. Молодой картофель с чесноком сметаной и укропом- это простой, но очень вкусный рецепт. Аромат этого блюда не оставит вас равнодушными. Подавать это блюдо лучше с овощами.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1,5 кг
- Сливочное масло 70 г
- Сметана 30% жирности 150 г
- Чеснок 2-3 зубка
- Соль по вкусу
- Укроп 0,5 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 10
Для заправки приготовим сметану, масло и укроп.
Шаг 2 из 10
Очищенный и помытый картофель заливаем водой и отправляем вариться.
Шаг 3 из 10
Укроп мелко нарезаем удаляя толстые стебли.
Шаг 4 из 10
Сливочное масло нарезаем небольшими кубиками и пока будет вариться картофель, масло станет мягким.
Шаг 5 из 10
А также выдавливаем чеснок и добавляем сметану. У нас домашняя.
Шаг 6 из 10
Картофель варим чуточку не доваривая. Сливаем с картофеля полностью воду.
Шаг 7 из 10
Добавляем масло со сметаной, укропом и чесноком.
Шаг 8 из 10
Закрываем крышкой и встряхиваем, чтобы продукты перемешались.. Затем крышку закрываем и ставим на самый маленький огонь и томим 5-7 минут.
Шаг 9 из 10
Картофель готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Спасибо, моя хорошая!
2 июня 2019 18:55
Ответить
Света Garda
Аппетитная картошечка!
2 июня 2019 12:14
Ответить
Картофель с луком и сыром в духовке
Очень вкусный картофель с луком и сыром. ...
26.05.2015, 17:21
Tanufka12
Драники с морковью
Рецептов картофельных драников много не бывает и сегодня у нас вариа ...
16.02.2019, 14:47
тамара агапитова
Картошка жаренная с грибами.
Порой, нет ничего вкуснее, чем обыкновенная отварная картошка с жаре ...
01.06.2012, 06:44
limpopo
Тыквенно - картофельные драники
Тыквенно - картофельные драники. В самый разгар тыквы хочу поделитьс ...
10.10.2017, 18:48
ihajse
Отварной картофель на подушке из порея с ветчиной
Простое в приготовлении блюдо из отварного картофеля на подушке из п ...
24.06.2014, 11:40
Татьяна Маражо
Картофель жареный в духовке
Такую картошку я жарю в рукаве в духовке. Она нам нравится, да и гос ...
22.12.2018, 20:55
тамара агапитова
Картофель жареный на сале с колбасой и зелёным луком
Один из самых популярных рецептов, это жареная картошка. Это практич ...
19.05.2017, 20:24
тамара агапитова
Картофельные чашечки
Вкусное сочетание - картофель, бекон и сыр. Эти картофельные чашки м ...
16.12.2015, 16:36
lorik26
Картофельные зразы с печенью
Зразы, как и борщ, каждая хозяйка готовит по своему любимому рецепту ...
27.05.2019, 20:56
тамара агапитова
Ленивые вареники из картофеля
Ленивые вареники с картошкой, это блюдо детства, оно же всемирно изв ...
03.07.2019, 21:15
тамара агапитова