Тушеный картофель по-болгарски
Понравился 1 повару
Просмотрен 3797 раз

Хочу поделиться рецептом картофеля со сладким перцем, для приготовления перец лучше использовать красного цвета, что сделает картофель красивым ярким цветом. Картофель приготовленый по этому рецепту получается вкусный, рассыпчатый и ароматный.
Ингредиенты
- Бульон куриный 600 мл.
- Картофель 1 кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Соль по вкусу
- Паприка 1/2 ч. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Сливочное масло 30 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезать кубиками картофель.

Шаг 2 из 10
В кипящий бульон добавить нарезанный картофель довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить 25 минут.

Шаг 3 из 10
Нарезать лук кубиками.

Шаг 4 из 10
Нарезать перец кубиками.

Шаг 5 из 10
Растопить сливочное масло на сковороде.

Шаг 6 из 10
Добавить в сковороду лук.

Шаг 7 из 10
Добавить в сковороду перец. Перемешать и поджарить 5 минут периодически помешивая.

Шаг 8 из 10
Добавить в картофель зажарку.

Шаг 9 из 10
Добавить лавровый лист, перец, паприку и соль по вкусу. Перемешать и тушить 7-10 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
13 сентября 2021 16:06
Ответить
Вкусное и сытное блюдо!
13 сентября 2021 13:04
Ответить
Запеканка овощная
Сочная и вкусная.
16.04.2013, 18:22
тори
Картофельное пюре с кабачком
Картофельное пюре с кабачком - очень вкусное блюдо. Его можно подава ...
15.07.2016, 13:50
lorik26
Картошечка "Гармошечка"
Предлагаю приготовить очень быстрый и вкусный обед с простых продукт ...
28.02.2017, 13:41
Алеся Козловская
Картофель фаршированный пастой из икры сельди
Если Вы купили сельдь и оказалась в рыбе икра, тогда попробуйте приг ...
21.07.2015, 11:55
lorik26
Картошка по-бомбейски
Предлагаю вам приготовить очень вкусный картофель со специями и поми ...
30.06.2017, 20:59
uliay
Салат с ветчиной и хрустящим картофелем
Салат с ветчиной и хрустящим картофелем. Это вкуснейший салат может ...
15.12.2017, 13:59
lorik26
Картофель запеченный в омлете
Очень вкусный и сытный вариант приготовления картофеля в домашних ус ...
01.05.2017, 20:02
uliay
Картофель запечённый с яблоками и цуккини
Картофель - второй хлеб. Издавна мы готовим этот овощ наравне с круп ...
24.08.2015, 12:06
Zoya7
Картофель в фольге в духовке
Удобный и вкусный, полезный гарнир и для праздничного стола, если не ...
03.01.2014, 17:37
Апрель
Борщ с черносливом
Рецептов борща очень много и каждый раз хочется порадовать своих бли ...
04.08.2017, 18:36
тамара агапитова